Wyszukiwarka
Phenolic Compounds and Antioxidant Properties of Fermented Beetroot Juices Enriched with Different Additives
Abstrakt
Cytowania
-
5
CrossRef
-
0
Web of Science
-
4
Scopus
Autorzy (4)
-
Karolina Jakubczyk
-
Klaudia Melkis
-
-
Karolina Skonieczna-Żydecka
Cytuj jako
Pełna treść
pełna treść publikacji nie jest dostępna w portalu
Informacje szczegółowe
- Kategoria:
- Publikacja w czasopiśmie
- Typ:
- Publikacja w czasopiśmie
- Opublikowano w:
-
Foods
nr 13,
wydanie 1,
ISSN: 2304-8158 - ISSN:
- 2304-8158
- Rok wydania:
- 2023
- DOI:
- Cyfrowy identyfikator dokumentu elektronicznego (otwiera się w nowej karcie) 10.3390/foods13010102
- Weryfikacja:
- Brak weryfikacji
wyświetlono 32 razy