Wyszukiwarka
Abstrakt
Cytowania
-
9 9
CrossRef
-
0
Web of Science
-
1 0 7
Scopus
Autorzy (5)
-
Anna Michalska
-
Aneta Wojdyło
-
Krzysztof Lech
-
Grzegorz Łysiak
-
Adam Figiel
Cytuj jako
Pełna treść
pełna treść publikacji nie jest dostępna w portalu
Informacje szczegółowe
- Kategoria:
- Publikacja w czasopiśmie
- Typ:
- Publikacja w czasopiśmie
- Opublikowano w:
-
Food Chemistry
nr 207,
strony 223 - 232,
ISSN: 0308-8146 - ISSN:
- 03088146
- Rok wydania:
- 2016
- DOI:
- Cyfrowy identyfikator dokumentu elektronicznego (otwiera się w nowej karcie) 10.1016/j.foodchem.2016.03.075
- Weryfikacja:
- Brak weryfikacji
wyświetlono 20 razy