Wyszukiwarka
Abstrakt
Cytowania
-
1 2
CrossRef
-
0
Web of Science
-
1 3
Scopus
Autorzy (5)
-
D. Cais-Sokolińska
-
P. Bierzuńska
-
Ł.K. Kaczyński
-
H.M. Baranowska
-
J. Tomaszewska-Gras
Cytuj jako
Pełna treść
pełna treść publikacji nie jest dostępna w portalu
Informacje szczegółowe
- Kategoria:
- Publikacja w czasopiśmie
- Typ:
- Publikacja w czasopiśmie
- Opublikowano w:
-
Journal of Food Engineering
nr 222,
strony 226 - 236,
ISSN: 0260-8774 - ISSN:
- 02608774
- Rok wydania:
- 2018
- DOI:
- Cyfrowy identyfikator dokumentu elektronicznego (otwiera się w nowej karcie) 10.1016/j.jfoodeng.2017.11.034
- Weryfikacja:
- Brak weryfikacji
wyświetlono 1 razy