Susceptibility to Oxidation of Selected Freshwater Fish Species Lipids as a Potential Source of Fish Oil in Dietary Supplements - Publikacja - MOST Wiedzy

Susceptibility to Oxidation of Selected Freshwater Fish Species Lipids as a Potential Source of Fish Oil in Dietary Supplements

Abstrakt

Cytowania

3

CrossRef
0

Web of Science
3

Scopus

Autorzy (3)

Grzegorz Przemysław Tokarczyk dr inż.
Grzegorz Bienkiewicz
Patrycja Biernacka

Cytuj jako

Pełna treść

pełna treść publikacji nie jest dostępna w portalu

pełna treść artykułu zobacz w serwisie zewnętrznym otwiera się w nowej karcie

Informacje szczegółowe

Kategoria:: Publikacja w czasopiśmie
Typ:: Publikacja w czasopiśmie
Opublikowano w:: International Journal of Food Science nr 2021, strony 1 - 7,
ISSN: 2356-7015
ISSN:: 2356-7015
Rok wydania:: 2021
DOI:: Cyfrowy identyfikator dokumentu elektronicznego (otwiera się w nowej karcie) 10.1155/2021/7191639
Weryfikacja:: Brak weryfikacji

wyświetlono 43 razy