Wyszukiwarka
The Influence of Selected Drying Methods on the Physical Properties of Dried Apples cv. Jonagold Grown in Different Locations in Europe
Abstrakt
Cytowania
-
3
CrossRef
-
0
Web of Science
-
3
Scopus
Autorzy (4)
-
Anna Michalska
-
Krzysztof Lech
-
Adam Figiel
-
Grzegorz Łysiak
Cytuj jako
Pełna treść
pełna treść publikacji nie jest dostępna w portalu
Informacje szczegółowe
- Kategoria:
- Publikacja w czasopiśmie
- Typ:
- Publikacja w czasopiśmie
- Opublikowano w:
-
International Journal of Food Engineering
nr 13,
wydanie 6,
ISSN: 1556-3758 - ISSN:
- 1556-3758
- Rok wydania:
- 2017
- DOI:
- Cyfrowy identyfikator dokumentu elektronicznego (otwiera się w nowej karcie) 10.1515/ijfe-2016-0312
- Weryfikacja:
- Brak weryfikacji
wyświetlono 18 razy