Wyszukiwarka
The Influence of Time and Storage Conditions on the Antioxidant Potential and Total Phenolic Content in Homemade Grape Vinegars
Abstrakt
Cytowania
-
3
CrossRef
-
0
Web of Science
-
5
Scopus
Autorzy (4)
-
Justyna Antoniewicz
-
Joanna Kochman
-
Karolina Jakubczyk
-
Cytuj jako
Pełna treść
pełna treść publikacji nie jest dostępna w portalu
Informacje szczegółowe
- Kategoria:
- Publikacja w czasopiśmie
- Typ:
- Publikacja w czasopiśmie
- Opublikowano w:
-
MOLECULES
nr 26,
wydanie 24,
ISSN: 1420-3049 - ISSN:
- 1420-3049
- Rok wydania:
- 2021
- DOI:
- Cyfrowy identyfikator dokumentu elektronicznego (otwiera się w nowej karcie) 10.3390/molecules26247616
- Weryfikacja:
- Brak weryfikacji
wyświetlono 26 razy