Wet-milling of buckwheat with hull and dehulled – The properties of the obtained starch fraction - Publikacja - MOST Wiedzy

Wet-milling of buckwheat with hull and dehulled – The properties of the obtained starch fraction

Abstrakt

Cytowania

3 5

CrossRef
0

Web of Science
3 5

Scopus

Autorzy (2)

Małgorzata WRONKOWSKA Dr hab. inż.
Monika Haros

Cytuj jako

Pełna treść

pełna treść publikacji nie jest dostępna w portalu

pełna treść artykułu zobacz w serwisie zewnętrznym otwiera się w nowej karcie

Informacje szczegółowe

Kategoria:: Publikacja w czasopiśmie
Typ:: Publikacja w czasopiśmie
Opublikowano w:: JOURNAL OF CEREAL SCIENCE nr 60, wydanie 3, strony 477 - 483,
ISSN: 0733-5210
ISSN:: 07335210
Rok wydania:: 2014
DOI:: Cyfrowy identyfikator dokumentu elektronicznego (otwiera się w nowej karcie) 10.1016/j.jcs.2014.09.004
Weryfikacja:: Brak weryfikacji

wyświetlono 19 razy