Wyniki wyszukiwania dla: PRZEMIANY%20ENZYMATYCZNE - MOST Wiedzy

Twoje konto

zaloguj

Wyszukiwarka

Wyniki wyszukiwania dla: PRZEMIANY%20ENZYMATYCZNE

Filtry

wszystkich: 713
wybranych: 3

wyczyść wszystkie filtry

Filtry wybranego katalogu

  • Jednostka administracyjna

wyczyść Filtry wybranego katalogu niedostępne

Wyniki wyszukiwania dla: PRZEMIANY%20ENZYMATYCZNE

  • Katedra chemii, technologii i biotechnologii żywności

    Zespoły Badawcze

    * Biochemiczne i funkcjonalne właściwości składników żywności oraz ich chemiczne i enzymatyczne modyfikacje * Łagodne przetwarzanie żywności * Bezpieczeństwo zdrowotne żywności * Analiza żywności * Reologia żywności * Związki aktywne biologicznie pochodzenia roślinnego

  • Katedra Technologii Koloidów i Lipidów

    Zespoły Badawcze

    Aktywność badawcza Katedry Technologii Koloidów i Lipidów obejmuje szeroki zakres tematyczny z obszaru nauk o koloidach, lipidach i zjawiskach międzyfazowych. Badania prowadzone są w celu charakteryzowania fundamentalnych oddziaływań różnych układów koloidalnych z organizmem ludzkim oraz potencjalnego wykorzystania wyników pracy eksperymentalnej w projektowaniu nowych struktur koloidalnych o zwiększonej funkcjonalności w określonych...

  • Katedra Chemii i Technologii Materiałów Funkcjonalnych

    Zespoły Badawcze

    * Zespół Chemicznych Źródeł Prądu Zainteresowania badawcze zespołu koncentrują się głównie na zjawiskach na granicy faz pomiędzy elektrodą a elektrolitem oraz zjawiskach fazowych dotyczących transportu i przeniesienia ładunku. Zrozumienie tych przemian fizykochemicznych ma umożliwić wybór/zaprojektowanie odpowiednich materiałów - przewodników prądu, skutecznych w urządzeniach do magazynowaniu i konwersji energii elektrycznej (UMKE)....