Wyniki wyszukiwania dla: WSKAŹNIKI ARTERIOSKLEROZY

• Influence of mussels (Mytilus galloprovincials) from polluted and non-polluted areas on some atherosclerosis indices in rats fed cholesterol

  Publikacja

  • S. Gorinstein
  • M. Leontowicz
  • H. Leontowicz
  • J. Namieśnik
  • Z. Jastrzębski
  • J. Drzewiecki
  • Y. Park
  • K. Ham
  • B. Heo
  • S. Trakhtenberg

  - FOOD CHEMISTRY - Rok 2008

  Badano wpływ diety z dodatkiem małży z obszarów zanieczyszczonych i obszarów czystych ekologicznie na niektóre objawy arteriosklerozy u szczurów.Na podstawie wyników badań in vitro, małże pochodzące z obszarów zanieczyszczonych charakteryzują sie większą zawartością protein, metali ciężkich oraz przeciwutleniaczy.Badania przeprowadzono na 28 szczurach podzielonych na 4 grupy. Szczury z grupy kontrolnej otrzymywały podstawową diete...