Wyniki wyszukiwania dla: GALAKTOOLIGOSACHARYDY
Wyświetlane wyniki pochodzą z wyszukiwania alternatywnego.
Wyniki wyszukiwania dla: GALAKTOOLIGOSACHARYDY
-
Beta-D-galaktozydazy - źródła, właściwości i zastosowanie
PublikacjaArtykuł przeglądowy opisujący mechanizm działania enzymu beta-D-galaktozydazy, właściwości beta-D-galaktozydaz pochodzących z różnych mikroorganizmów, zarówno mezofilnych jak i psychrofilnych oraz termofilnych, a także możliwości zastosowania enzymu w przemysłowych procesach hydrolizy laktozy w mleku, serwatce oraz w reakcji syntezy galaktooligosacharydów.
-
Ryszard Andruszkiewicz prof. dr hab. inż.
Osoby -
GOS_CeA Wpływ galaktooligosacharydów poprzez oś mikrobiom-jelita-mózg na odpowiedź behawioralną, endokrynną i immunologiczną oraz procesy neurochemiczne u szczurów z wywołaną nadaktywnością ciała migdałowatego
ProjektyProjekt realizowany w Wydział Biologii zgodnie z porozumieniem 2019/35/N/NZ4/00908 z dnia 2020-07-08
-
Zaadaptowane do zimna β-D-galaktozydazy Arthrobacter sp. S3* i Arthrobacter sp. 32cB oraz sposób wytwarzania mleka o obniżonej zawartości laktozy, galaktooligosacharydów, heterooligosacharydów i glikozylowanych związków chemicznych z ich wykorzystaniem
Wynalazki -
β-D-galaktozydaza Arthrobacter sp. 32cB, sekwencja nukleotydowa Arthrobacter sp. 32cB kodująca β-D-galaktozydazę oraz sposób wytwarzania mleka o obniżonej zawartości laktozy, galaktooligosacharydów, heterooligosacharydów i glikozylowanych związków chemicznych z wykorzystaniem tego enzymu
Wynalazki