Search results for: FOLIE%20Z%20%C5%BBELATYNY%20RYBNEJ

• IV Pomorska Uczniowska Konferencja Naukowa "Zdolni z Pomorza" 21.11.2020

  e-Learning Courses

  • A. Niewulis

• The influence of hydrophobic substances on water vapor permeability of fish gelatin films modified with transglutaminase or 1-ethyl-3-(3-dimethylaminopropyl) carbodiimide (EDC)

  Publication

  • K. Sztuka
  • I. Kołodziejska

  - FOOD HYDROCOLLOIDS - Year 2009

  Folie z niemodyfikowanej, a także usieciowanej enzymatycznie (transglutaminazą) lub chemicznie (EDC) żelatyny rybnej wykazują nadmierną przepuszczalność pary wodnej. Polepszenie właściwości barierowych w stosunku do wody uzyskano poprzez wprowadzenie w struktury folii substancji hydrofobowych. Dodatek oleju z amarantusa lub wosku pszczelego spowodował zmniejszenie WVP folii o ok. 20-90% w zależności od stężenia tych substancji...

  Full text to download in external service

• Effect of transglutaminase and EDC on biodegradation of fish gelatin and gelatin-chitosan films

  Publication

  • K. Sztuka
  • I. Kołodziejska

  - EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY - Year 2008

  Celem pracy było zbadanie podatności usieciowanych folii opakowaniowych z naturalnych polimerów na enzymatyczną hydrolizę. Niemodyfikowane folie żelatynowe były całkowicie hydrolizowane przez pepsynę i proteinazę N oraz w 60% przez pepsynę. Sieciowania przy użyciu transglutaminazy lub EDC zmiejszyło podatność folii na hydrolizę tylko przez pepsynę. Obecność chitozanu w dwuskładnikowych foliach modyfkownych EDC zmniejszyła stopień...

• Projekt zespołowy - P, Mechatronika, I st., sem. VI, lato 2021-22 (M:31437W0)

  e-Learning Courses

  • R. Gawarkiewicz
  • A. T. Wiśniewska

  Drodzy Studenci i Drogie Studentki, wraz z dotychczasowymi moimi Studentami i Studentkami opracowaliśmy metodę zdalnego nauczania, która zapewnia możliwie najwyższą jakość tej formy kształcenia. Do prowadzenia zajęć on-line wybraliśmy platformę ZOOM. W tym miejscu czuję się w obowiązku poinformować Państwa, że IOD CUI był bardzo przeciwny użyciu platformy ZOOM do zdalnego kształcenia. Ostatecznie zgodził się, ale pod warunkiem...

• Podstawy konstrukcji maszyn I - W, C, L, IMM, I st., sem. V, lato 2021-22 (M:31639W0)

  e-Learning Courses

  • R. Gawarkiewicz
  • A. T. Wiśniewska

  Drodzy Studenci i Drogie Studentki, wraz z dotychczasowymi moimi Studentami i Studentkami opracowaliśmy metodę zdalnego nauczania, która zapewnia możliwie najwyższą jakość tej formy kształcenia. Do prowadzenia zajęć on-line wybraliśmy platformę ZOOM. W tym miejscu czuję się w obowiązku poinformować Państwa, że IOD CUI był bardzo przeciwny użyciu platformy ZOOM do zdalnego kształcenia. Ostatecznie zgodził się, ale pod warunkiem...

• Podstawy konstrukcji maszyn III - P, IMM, I st., sem. VI, lato 2021-22 (PG_00050262)

  e-Learning Courses

  • R. Gawarkiewicz
  • A. T. Wiśniewska

  Drodzy Studenci i Drogie Studentki, wraz z dotychczasowymi moimi Studentami i Studentkami opracowaliśmy metodę zdalnego nauczania, która zapewnia możliwie najwyższą jakość tej formy kształcenia. Do prowadzenia zajęć on-line wybraliśmy platformę ZOOM. W tym miejscu czuję się w obowiązku poinformować Państwa, że IOD CUI był bardzo przeciwny użyciu platformy ZOOM do zdalnego kształcenia. Ostatecznie zgodził się, ale pod warunkiem...

• Dominika Wróblewska dr inż. arch.

  People

  Department of Geodesy

  Dr. Eng. arch. Dominika Wróblewska, university professor, obtained the title of doctor of technical sciences in 2000. In 2002, she started working at the Faculty of Hydro and Environmental Engineering at the Gdańsk University of Technology (currently the Faculty of Civil and Environmental Engineering) as an assistant professor. Since 2019, he has been working as a university professor. The areas of interest are changes, introducing...

• MODALITY corpus - SPEAKER 21 - COMMANDS C5

  Open Research Data

  • A. Czyżewski
  • B. Kostek
  • P. Bratoszewski
  • M. Szykulski
  • J. Kotus
  • S. Zaporowski
  • P. Spaleniak
  • P. Odya

  - series: MODALITY corpus

  The MODALITY corpus is one of the multimodal database of word recordings in English. It consists of over 30 hours of multimodal recordings. The database contains high-resolution, high-framerate stereoscopic video streams and audio signals obtained from a microphone array and a laptop microphone. The corpus can be employed to develop an AVSR system,...

• MODALITY corpus - SPEAKER 01 - COMMANDS C5

  Open Research Data

  • A. Czyżewski
  • B. Kostek
  • P. Bratoszewski
  • M. Szykulski
  • J. Kotus
  • S. Zaporowski
  • P. Spaleniak
  • P. Odya

  - series: MODALITY corpus

  The MODALITY corpus is one of the multimodal database of word recordings in English. It consists of over 30 hours of multimodal recordings. The database contains high-resolution, high-framerate stereoscopic video streams and audio signals obtained from a microphone array and a laptop microphone. The corpus can be employed to develop an AVSR system,...

• MODALITY corpus - SPEAKER 10 - COMMANDS C5

  Open Research Data

  • A. Czyżewski
  • B. Kostek
  • P. Bratoszewski
  • M. Szykulski
  • J. Kotus
  • S. Zaporowski
  • P. Spaleniak
  • P. Odya

  - series: MODALITY corpus

  The MODALITY corpus is one of the multimodal database of word recordings in English. It consists of over 30 hours of multimodal recordings. The database contains high-resolution, high-framerate stereoscopic video streams and audio signals obtained from a microphone array and a laptop microphone. The corpus can be employed to develop an AVSR system,...

• MODALITY corpus - SPEAKER 03 - COMMANDS C5

  Open Research Data

  • A. Czyżewski
  • B. Kostek
  • P. Bratoszewski
  • M. Szykulski
  • J. Kotus
  • S. Zaporowski
  • P. Spaleniak
  • P. Odya

  The MODALITY corpus is one of the multimodal database of word recordings in English. It consists of over 30 hours of multimodal recordings. The database contains high-resolution, high-framerate stereoscopic video streams and audio signals obtained from a microphone array and a laptop microphone. The corpus can be employed to develop an AVSR system,...

• MODALITY corpus - SPEAKER 17 - COMMANDS C5

  Open Research Data

  • A. Czyżewski
  • B. Kostek
  • P. Bratoszewski
  • M. Szykulski
  • J. Kotus
  • S. Zaporowski
  • P. Spaleniak
  • P. Odya

  - series: MODALITY corpus

  The MODALITY corpus is one of the multimodal database of word recordings in English. It consists of over 30 hours of multimodal recordings. The database contains high-resolution, high-framerate stereoscopic video streams and audio signals obtained from a microphone array and a laptop microphone. The corpus can be employed to develop an AVSR system,...

• MODALITY corpus - SPEAKER 27 - COMMANDS C5

  Open Research Data

  • A. Czyżewski
  • B. Kostek
  • P. Bratoszewski
  • M. Szykulski
  • J. Kotus
  • S. Zaporowski
  • P. Spaleniak
  • P. Odya

  - series: MODALITY corpus

  The MODALITY corpus is one of the multimodal database of word recordings in English. It consists of over 30 hours of multimodal recordings. The database contains high-resolution, high-framerate stereoscopic video streams and audio signals obtained from a microphone array and a laptop microphone. The corpus can be employed to develop an AVSR system,...

• MODALITY corpus - SPEAKER 33 - COMMANDS C5

  Open Research Data

  • A. Czyżewski
  • B. Kostek
  • P. Bratoszewski
  • M. Szykulski
  • J. Kotus
  • S. Zaporowski
  • P. Spaleniak
  • P. Odya

  - series: MODALITY corpus

  The MODALITY corpus is one of the multimodal database of word recordings in English. It consists of over 30 hours of multimodal recordings. The database contains high-resolution, high-framerate stereoscopic video streams and audio signals obtained from a microphone array and a laptop microphone. The corpus can be employed to develop an AVSR system,...

• MODALITY corpus - SPEAKER 32 - COMMANDS C5

  Open Research Data

  • A. Czyżewski
  • B. Kostek
  • P. Bratoszewski
  • M. Szykulski
  • J. Kotus
  • S. Zaporowski
  • P. Spaleniak
  • P. Odya

  - series: MODALITY corpus

  The MODALITY corpus is one of the multimodal database of word recordings in English. It consists of over 30 hours of multimodal recordings. The database contains high-resolution, high-framerate stereoscopic video streams and audio signals obtained from a microphone array and a laptop microphone. The corpus can be employed to develop an AVSR system,...

• MODALITY corpus - SPEAKER 35 - COMMANDS C5

  Open Research Data

  • A. Czyżewski
  • B. Kostek
  • P. Bratoszewski
  • M. Szykulski
  • J. Kotus
  • S. Zaporowski
  • P. Spaleniak
  • P. Odya

  - series: MODALITY corpus

  The MODALITY corpus is one of the multimodal database of word recordings in English. It consists of over 30 hours of multimodal recordings. The database contains high-resolution, high-framerate stereoscopic video streams and audio signals obtained from a microphone array and a laptop microphone. The corpus can be employed to develop an AVSR system,...

• Architektura a dekonstrukcja. Przypadek Petera Eisenmana i Bernarda Tschumiego

  Publication

  • C. Wąs

  - Year 2015

  Architecture and Deconstruction Case of Peter Eisenman and Bernard Tschumi   Introduction Towards deconstruction in architecture Intensive relations between philosophical deconstruction and architecture, which were present in the late 1980s and early 1990s, belong to the past and therefore may be described from a greater than...

  Full text available to download