Search results for: WARTOŚĆ ODŻYWCZA

• Wartość odżywcza i prozdrowotna wybranych warzyw z rodzaju kapusta (Brassica L.)

  Publication

  • B. Krochmal-Marczak
  • B. Sawicka
  • M. Stryjecka
  • M. Pisarek
  • B. Bienia

  - Herbalism - Year 2021

  Full text to download in external service

• Wpływ różnych metod utrwalania na wartość odżywczą i biologiczną oraz jakość mikrobiologiczną mleka ludzkiego

  Publication

  • M. Puta

  - Year 2019

  Tematyka badawcza pracy związana jest z określeniem wpływu ogrzewania konwekcyjnego, ogrzewania polem promieniowania mikrofalowego oraz działania wysokiego ciśnienia w ujemnej temperaturze na jakość mikrobiologiczną jak również wartość odżywczą i biologiczną mleka kobiecego. W przeglądzie literaturowym opisano skład mleka ludzkiego, sposób działania Banków Mleka Kobiecego (BMK) i sposób postępowania z mlekiem ludzkim w BMK. W części...

  Full text available to download

• The effect of processing on the nutritional value and toxicity of foods. Chapter 13

  Publication

  • Z. Sikorski

  - Year 2005

  .

• Mikrofiltrowany koncentrat soku brzozowego jako innowacyjny, trwały środek spożywczy o wysokiej wartości odżywczej

  Publication

  • M. Bilek
  • K. Pilch
  • J. Wawer
  • S. Stanisław

  - Medycyna Rodzinna - Year 2020

  Introduction. The forest environment becomes an increasingly popular place of obtaining raw materials, and one of the most promising product is birch sap. The market for bottled birch sap in Poland is monotonous, relying exclusively on pasteurized, acidified and sweetened drinks. A chance to change this situation is to develop a birch sap concentrate obtained by reverse osmosis. It has a sweet taste desired by consumers and particularly...

  Full text to download in external service

• Rodzaje wartości i metody ich pomiaru, w: Wartość przedsiębiorstwa i metody jej wyznaczania

  Publication

  • G. Golawska-Witkowska
  • M. Nowak

  - Year 2007

  W pracy przedstawiono rodzaje wartości przedsiębiorstwa oraz dokonano ich interpretacji .

• Nutritional properties of mussels Mytilus galloprovincialis

  Publication

  • H. Leontowicz
  • M. Leontowicz
  • J. Namieśnik
  • J. Drzewiecki
  • Y. Park
  • Z. Zachwieja
  • P. Zagrodzki
  • A. Gorinstein
  • S. Trakhtenberg
  • S. Gorinstein

  - EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY - Year 2008

  Celem badań było oznaczenie jakości markerów oraz oszacowanie wpływu diety wzbogaconej w małże pochodzące z zanieczyszczonych i niezanieczyszczonych obszarów na wybrane markery metabolizmu białek i lipidów u szczurów, których pokarm zawierał różne dawki cholesterolu. Obszerny zakres przeprowadzonych testów w warunkach in vitro wykazał, że małże pochodzące z zanieczyszczonych terenów charakteryzują się wyższą zawartością białek,...

• Struktura kapitału a wartość przedsiębiorstwa

  Publication

  • G. Golawska-Witkowska
  • A. Rzeczycka

  - Year 2009

  W pracy przedstawiono istotę wartości przedsiębiorstwa oraz wskazano determinanty ją kształtujące. Jedną z nich jest struktura kapitału. Optymalizując wartość przedsiębiorstwa należy określić granice nośników wartości, tj. kosztu i struktury kapitału.

• Wycena. Wartość, Obrót, Zarządzanie Nieruchomościami

  Journals

  ISSN: 1230-8781

• Wiarygodność przedsiębiorstwa jako wartość ekonomiczna.

  Publication

  • J. Komorowski

  - Year 2004

  Artykuł stanowi studium pojęcia wiarygodności. Ukazuje znaczenie wiarygodności jako wartości podmiotów gospodarczych warunkującą swobodę działalności na rynku. Pojęcie wiarygodności jest analizowane pod kątem najważniejszych determinantów, mianowicie równowagi finansowej, ryzyka finansowego i celów finansowych przedsiębiorstwa.

• Wiarygodność przedsiębiorstwa jako wartość ekonomiczna

  Publication

  • J. Komorowski

  - Year 2005

  Artykuł stanowi prezentację czynników ekonomicznych wpływających na wiarygodność podmiotów gospodarczych. W ten sposób aspekty ekonomiczno- finansowe zostały przełożone na wartości opisujące podmioty gospodarcze w kategoriach socjologiczno - psychologicznych. Istnieje zatem możliwość wykorzystania relacji personalnych w zbiorowości podmiotów gospodarczych oraz posługiwania się kategoriami wartości, moralności i etyki w stosunkach...