Search results for: bialka rekombinowane

• Rekombinowane białka fagowe - nowe narzędzie do wykrywania patogenów w żywności

  Publication

  • A. Gąsior
  • L. Holec-Gąsior

  - Year 2011

  Artykuł opisuje nowatorskie i rewolucyjne podejście do wykrywania patogenów w żywności, które polega na zastosowaniu w testach VIDAS specyficznych rekombinowanych białek pochodzących z bakteriofagów.

• Unieruchamianie rekombinowanej beta-galaktozydazy w reakcjach katalizowanych transglutaminazą

  Publication

  • S. Wołosowska
  • J. Synowiecki

  - Year 2005

  Termostabilną beta-galaktozydazę wyizolowaną z Escherichia coli zawierającej gen enzymu z Pyrococcus woesei, sieciowano transgluta-minazą na żelu krzemionkowym. Otrzymany preparat wykazuje w 70 st.C aktywność hydrolizy ONPG wynoszącą 11,573 U/g nośnika. Optymalne pH i temperatura działania enzymu wynosi odpowiednio 5,5 oraz 95 st.C. Preparat unieruchomionego enzymu zachowuje około 70 % początkowej aktywności po 1 godzinie inkubacji...

• Białka - budowa i właściwości

  Publication

  • Z. Sikorski

  - Year 2002

  Struktura białek wpływa na ich wartość odżywczą, właściwości funkcjonalne wżywności oraz reakcje w surowcach i produktach żywnościowych. W czasie prze-chowywania i przetwarzania żywności białka ulegają przemianom, niepożądanymlub zamierzonym, wskutek reakcji chemicznych i biochemicznych. Poprzez celo-we, enzymatyczne i chemiczne modyfikowanie struktury białek można wpływać naich właściwości funkcjonalne w żywności i wartość biologiczną.

• WIELKA BRYTANIA = WIELKA RÓŻNICA

  Publication

  • P. Duch-Żebrowska

  - Zawód: Architekt - Year 2020

  Wstąpienie do Unii Europejskiej oraz związane z tym prawa dały polskim architektom możliwość poznania warunków pracy w innych krajach naszego kontynentu.Analiza standardów pracy – zwłaszcza tych legislacyjnych–w państwach, gdzie przestrzeń jest lepiej zagospodarowananiż w Polsce, mogłaby wskazać naszym władzom drogę do korzystnych zmian w prawodawstwie. Zobaczmy więc, co możemy zaczerpnąć z Wielkiej Brytanii.

  Full text to download in external service

• Białka - budowa i właściwości. Rozdział 5

  Publication

  • Z. Sikorski

  - Year 2007

  Struktura i konformacja białek w żywności zmienia się wskutek przemian fizycznych, biochemicznych i chemicznych zachodzących w warunkach przechowywania i przetwarzania surowców. Duże znaczenie białek jako składników żywności polega na ich wartości biologicznej w żywieniu oraz udziale w tworzeniu pożądanych, sensorycznych właściwości produktów żywnościowych. Funkcjonalne cechy białek to rozpuszczalność w środowisku wodnym o różnej...

• Optymalizacja biosyntezy białka X w bioreaktorze.

  Publication

  • P. Filipkowski

  - Year 2012

  .

  Full text to download in external service

• Odzyskiwanie białka z rybnych surowców ubocznych

  Publication

  • M. Szymczak
  • B. Szymczak

  - Przemysł Spożywczy - Year 2017

  Full text to download in external service

• Wielka rura

  Publication

  • Z. Suligowski

  - Magazyn Instalatora - Year 2018

  Rury wielkośrednicowe ciśnieniowe z polietylenu. Zakres średnic. Nowa produkcja. Możliwości modyfikacji właściwości. Transport wodą odcinków kilkusetmetrowych.

• Białka prokariotycznego systemu MMR: rola oraz interakcje

  Publication

  • M. Banasik
  • B. Górnikiewicz
  • J. Podolak-Popinigis

  - Year 2013

  Uszkodzenia komórkowego DNA w postaci błędnie sparowanych lub niesparowanych zasad azotowych są wynikiem niewłaściwie zachodzących procesów metabolizmu DNA, takich jak replikacja, rekombinacja oraz naprawa DNA. Utrwalenie tego rodzaju zmian prowadzi do powstania mutacji. System MMR (ang. DNA mismatch repair) usuwa te uszkodzenia przyczyniając się do zwiększenia wierności replikacji DNA oraz utrzymania stabilności genomu komórki....

• Białka aktywne biologicznie obecne w soku pokrochmalnianym

  Publication

  • M. Markiewicz
  • A. Barnyk

  - Ziemniak Polski - Year 2010

  Podczas przetwarzania 1 tony ziemniaków na skrobię powstaje od 5 do 12 m3 odpadów ciekłych, które zawierają 300-410 g białek na 1 kg suchej masy. Trzy główne grupy białek to: białka typu patatyny, inhibitory proteaz o charakterze zasadowym, grupa białek złożonych o wielkości 22 kDa. Białka te mogą zostać wyizolowane z soku pokrochmalnianego w formie natywnej, a następnie wykorzystane jako: środki ochrony roślin, dodatki do żywności...