Ewa Raczkowska - Profil naukowy - MOST Wiedzy

dr inż. Ewa Raczkowska

Zatrudnienie

Brak danych

Obszary badawcze

żywność funkcjonalna

Kontakt

E-mail: ewa.raczkowska@upwr.edu.pl

Wybrane publikacje

Chokeberry Pomace as a Component Shaping the Content of Bioactive Compounds and Nutritional, Health-Promoting (Anti-Diabetic and Antioxidant) and Sensory Properties of Shortcrust Pastries Sweetened with Sucrose and Erythritol
- E. Raczkowska
- P. Nowicka
- A. Wojdyło
- M. Styczyńska
- Z. Lazar
- Antioxidants - Rok 2022
Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym
Differentiation of Nutritional Risk among Polish Seniors Based on Selected Lifestyle Characteristics
- R. Gajda
- E. Raczkowska
- D. Mazurkiewicz
- E. Suliga
- Nutrients - Rok 2022
Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym
Differentiation of the Nutritional Risk of Polish Elderly People According to Selected Demographic Characteristics and Declared Socioeconomic Status
- R. Gajda
- E. Raczkowska
- J. Wyka
- E. Suliga
- K. Sobaś
- Nutrients - Rok 2022
Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

wyświetlono 297 razy