Maciej Sac ukończył studia na Politechnice Gdańskiej w 2009 roku uzyskując tytuł zawodowy magistra inżyniera telekomunikacji. W roku 2022 uzyskał stopień naukowy doktora inżyniera w dziedzinie informatyka techniczna i telekomunikacja. Jego zainteresowania badawcze związane są z sieciami IP QoS, VoIP, IMS/NGN, SDN, a także usługami multimedialnymi i inżynierią ruchu telekomunikacyjnego. Obecnie jest zatrudniony na stanowisku adiunkta w Katedrze Sieci Teleinformacyjnych na Wydziale Elektroniki, Telekomunikacji i Informatyki Politechniki Gdańskiej, gdzie prowadzi zajęcia związane ze swoimi obszarami naukowymi/badawczymi. Dotychczas opublikował ponad 40 prac naukowych. Bierze także aktywnie udział w projektach/grantach badawczych i badawczo-rozwojowych realizowanych w Katedrze Sieci Teleinformacyjnych.