Kierownik projektu

• Opracowanie nowych metodyk oznaczania związków bioaktywnych i zapachowych w próbkach owoców miechunki peruwiańskiej (Physalis peruviana L.) oraz innych "superowoców" jako narzędzia do oceny ich walorów zdrowotnych i sensorycznych.

  Kierownik projektu: Magdalena Kupska   Program finansujący: PRELUDIUM

  Projekt realizowany w Wydział Chemiczny zgodnie z porozumieniem UMO-2012/07/N/ST4/00629 z dnia 2016-07-17