Magdalena Osowicka - Publikacje - MOST Wiedzy

Magdalena Osowicka

Zatrudnienie

Brak danych

Słowa kluczowe Pomoc

Publikacje

wyników na stronę:
rok:
- zaznaczony Sortuj po rok od najnowszych
- Sortuj po rok od najstarszych
tytuł:
- zaznaczony Sortuj po tytuł A-Z
- Sortuj po tytuł Z-A
cytowania:
- Sortuj po cytowania malejąco
- Sortuj po cytowania rosnąco

Filtry

wszystkich: 1

Rok 2015

Inspired by Nature: The Use of Plant-derived Substrate/Enzyme Combinations to Generate Antimicrobial Activity in situ
Publikacja
- E. C. Estevam
- S. Griffin
- M. J. Nasim
- D. Zieliński
- J. Aszyk
- M. Osowicka
- N. Dawidowska
- R. Idroes
- A. Bartoszek-Pączkowska
- C. Jacob
- Natural Product Communications - Rok 2015
The last decade has witnessed a renewed interest in antimicrobial agents. Plants have received particular attention and frequently rely on the spontaneous enzymatic conversion of an inactive precursor to an active agent. Such two-component substrate/enzyme defence systems can be reconstituted ex vivo. Here, the alliin/alliinase system from garlic seems to be rather effective against Saccharomyces cerevisiae, whilst the glucosinolate/myrosinase...

Pełny tekst do pobrania w portalu

wyświetlono 419 razy