Wyszukiwarka
Assessing Acute Toxicity and Endocrine Disruption Potential of Selected Packages Internal Layers Extracts
Abstrakt
The focus of the present study is migration of toxic substances from food contact materials and its actual influence on the health of the final consumer. Two food packagings (metal cans, TetraPack®) and five simulants medias (water, ethanol, acetic acid, DMSO, artificial saliva) were selected for simulation studies. For assessment of acute toxicity and endocrine disruption potential of extract samples, two biotests (Microtox® and XenoScreen YES/YAS) were performed. Multi-factor analysis of variation (MANOVA) was used to evaluate the effects of the three main factors - solvent, temperature, contact time and their interactions on the respected dependent variable (acute toxicity or estrogen disruption potential).
Autorzy (5)
-
Galina Yotova
- University of Sofia
-
Stefan Tsakovski
- University of Sofia
-
Jacek Namieśnik prof. dr hab. inż.
Cytuj jako
Pełna treść
pobierz publikację
pobrano 28 razy
- Wersja publikacji
- Accepted albo Published Version
- Licencja
-
otwiera się w nowej karcie
Słowa kluczowe
Informacje szczegółowe
- Kategoria:
- Aktywność konferencyjna
- Typ:
- publikacja w wydawnictwie zbiorowym recenzowanym (także w materiałach konferencyjnych)
- Tytuł wydania:
- ICTFP 2018: 20th International Conference on Toxicants in Food Packaging strony 2678 - 2683
- Język:
- angielski
- Rok wydania:
- 2018
- Opis bibliograficzny:
- Jatkowska N., Kudłak B., Yotova G., Tsakovski S., Namieśnik J.: Assessing Acute Toxicity and Endocrine Disruption Potential of Selected Packages Internal Layers Extracts// ICTFP 2018: 20th International Conference on Toxicants in Food Packaging/ Madryd: , 2018, s.2678-2683
- Bibliografia: test
-
więcej (5) mniej
- K. Grob, P. Camus, N. Gontard, H. Hoellinger, C. Joly, A. C. Macherey, "Need for a better safety evaluation of food contact materials produced from resins", Food Control, vol. 21, pp.763-769, May 2010. otwiera się w nowej karcie
- M. Fattore, G. Russo, F. Barbato, L. Grumetto, "Monitoring of bisphenols in canned tuna from Italian markets". Food Chem. Toxicol., vol. 83, pp. 68-75, Sep 2015. otwiera się w nowej karcie
- M. Plotan, C. T. Elliott, C. Frizzel, L. Connolly, "Estrogenic endocrine disruptors present in sports supplements. A risk assessment for human health", Food Chemistry, vol. 159, pp. 157-165, Sep 2014. otwiera się w nowej karcie
- N. Szczepańska, B. Kudłak, J. Namieśnik, "Assessment of toxic effect and endocrine potential of food packages extracts" in Proc. 6th International Conference and Exhibition on Analytical & Bioanalytical Techniques, Valencia, Spain, 2015.
- N. Szczepańska, B. Kudłak, J. Namieśnik, "Assessing ecotoxicity and the endocrine potential of selected phthalates, BADGE and BFDGE derivatives in relation to environmentally detectable levels", Sci. Total Environ., vol 610-611, pp. 854-866, Aug 2017. otwiera się w nowej karcie
- Weryfikacja:
- Politechnika Gdańska
wyświetlono 132 razy
Publikacje, które mogą cię zainteresować
Assessing Acute Toxicity of Selected Packages Internal Layers Extracts using Microtox®
- N. Jatkowska,
- B. Kudłak,
- G. Yotova
- + 2 autorów
2017