Bioactive peptides from beef products fermented by acid whey – in vitro and in silico study - Publikacja - MOST Wiedzy

Bioactive peptides from beef products fermented by acid whey – in vitro and in silico study

Abstrakt

Cytowania

1 6

CrossRef
0

Web of Science
2 0

Scopus

Autorzy (3)

Paulina Kęska
Karolina Wójciak
Joanna Stadnik prof. dr hab.

Cytuj jako

Pełna treść

pełna treść publikacji nie jest dostępna w portalu

pełna treść artykułu zobacz w serwisie zewnętrznym otwiera się w nowej karcie

Informacje szczegółowe

Kategoria:: Publikacja w czasopiśmie
Typ:: Publikacja w czasopiśmie
Opublikowano w:: SCIENTIA AGRICOLA nr 76, wydanie 4, strony 311 - 320,
ISSN: 1678-992X
ISSN:: 1678-992X
Rok wydania:: 2019
DOI:: Cyfrowy identyfikator dokumentu elektronicznego (otwiera się w nowej karcie) 10.1590/1678-992x-2018-0114
Weryfikacja:: Brak weryfikacji

wyświetlono 73 razy