Wyszukiwarka
Abstrakt
Cytowania
-
8 5
CrossRef
-
0
Web of Science
-
8 8
Scopus
Cytuj jako
Pełna treść
pełna treść publikacji nie jest dostępna w portalu
Informacje szczegółowe
- Kategoria:
- Publikacja w czasopiśmie
- Typ:
- Publikacja w czasopiśmie
- Opublikowano w:
-
Food Chemistry
nr 267,
strony 170 - 177,
ISSN: 0308-8146 - ISSN:
- 03088146
- Rok wydania:
- 2018
- DOI:
- Cyfrowy identyfikator dokumentu elektronicznego (otwiera się w nowej karcie) 10.1016/j.foodchem.2017.08.119
- Weryfikacja:
- Brak weryfikacji
wyświetlono 24 razy