Chocolate desserts with ricotta hydrolysates:
            In vitro
            study of inhibitory activity against angiotensin‐converting enzyme and cholinesterase

pełna treść publikacji nie jest dostępna w portalu

Kategoria:: Publikacja w czasopiśmie
Typ:: Publikacja w czasopiśmie
Opublikowano w:: JOURNAL OF FOOD SCIENCE nr 85, wydanie 10, strony 3003 - 3011,
ISSN: 0022-1147
ISSN:: 0022-1147
Rok wydania:: 2020
DOI:: Cyfrowy identyfikator dokumentu elektronicznego (otwiera się w nowej karcie) 10.1111/1750-3841.15445
Weryfikacja:: Brak weryfikacji

wyświetlono 66 razy

Wyszukiwarka