Wyszukiwarka
Abstrakt
Cytowania
-
2 9
CrossRef
-
0
Web of Science
-
2 8
Scopus
Autorzy (7)
-
Henryk Zieliński
-
Zuzana Ciesarová
-
Kristína Kukurová
-
Danuta Zielinska
-
Dorota Szawara-Nowak
-
Małgorzata Starowicz
-
Cytuj jako
Pełna treść
pełna treść publikacji nie jest dostępna w portalu
Informacje szczegółowe
- Kategoria:
- Publikacja w czasopiśmie
- Typ:
- Publikacja w czasopiśmie
- Opublikowano w:
-
JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE
nr 54,
wydanie 6,
strony 1425 - 1432,
ISSN: 0022-1155 - ISSN:
- 0022-1155
- Rok wydania:
- 2017
- DOI:
- Cyfrowy identyfikator dokumentu elektronicznego (otwiera się w nowej karcie) 10.1007/s13197-017-2561-4
- Weryfikacja:
- Brak weryfikacji
wyświetlono 21 razy