Wyszukiwarka
Effect of preparation method on the properties of potato starch acetates with an equal degree of substitution
Abstrakt
Cytowania
-
4 0
CrossRef
-
0
Web of Science
-
4 0
Scopus
Autorzy (3)
-
T. Zięba
-
M. Kapelko
-
A. Szumny
Cytuj jako
Pełna treść
pełna treść publikacji nie jest dostępna w portalu
Informacje szczegółowe
- Kategoria:
- Publikacja w czasopiśmie
- Typ:
- Publikacja w czasopiśmie
- Opublikowano w:
-
Carbohydrate Polymers
nr 94,
wydanie 1,
strony 193 - 198,
ISSN: 0144-8617 - ISSN:
- 01448617
- Rok wydania:
- 2013
- DOI:
- Cyfrowy identyfikator dokumentu elektronicznego (otwiera się w nowej karcie) 10.1016/j.carbpol.2013.01.002
- Weryfikacja:
- Brak weryfikacji
wyświetlono 26 razy