Wyszukiwarka
Abstrakt
Cytowania
-
1 7
CrossRef
-
0
Web of Science
-
1 8
Scopus
Autorzy (5)
-
Fatemeh Kouhsari
-
Farzad Saberi
-
-
José Lorenzo
-
Marek Kieliszek
Cytuj jako
Pełna treść
pełna treść publikacji nie jest dostępna w portalu
Informacje szczegółowe
- Kategoria:
- Publikacja w czasopiśmie
- Typ:
- Publikacja w czasopiśmie
- Opublikowano w:
-
LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
nr 159,
ISSN: 0023-6438 - ISSN:
- 00236438
- Rok wydania:
- 2022
- DOI:
- Cyfrowy identyfikator dokumentu elektronicznego (otwiera się w nowej karcie) 10.1016/j.lwt.2022.113227
- Weryfikacja:
- Brak weryfikacji
wyświetlono 109 razy