Wyszukiwarka
Effects of steaming on health-valuable nutrients from fortified farmed fish: Gilthead seabream (Sparus aurata) and common carp (Cyprinus carpio) as case studies
Abstrakt
Cytowania
-
9
CrossRef
-
0
Web of Science
-
9
Scopus
Autorzy (21)
-
Vera Barbosa
-
Ana Maulvault
-
Patrícia Anacleto
-
Marta Santos
-
Mónica Mai
-
Helena Oliveira
-
Inês Delgado
-
Inês Coelho
-
Marisa Barata
-
Ravi Araújo‐Luna
-
Laura Ribeiro
-
Piotr Eljasik
-
Małgorzata Sobczak
-
Jacek Sadowski
-
Agnieszka Tórz
-
-
Jorge Dias
-
Pedro Pousão-Ferreira
-
Maria Carvalho
-
Marta Martins
-
António Marques
Cytuj jako
Pełna treść
pełna treść publikacji nie jest dostępna w portalu
Informacje szczegółowe
- Kategoria:
- Publikacja w czasopiśmie
- Typ:
- Publikacja w czasopiśmie
- Opublikowano w:
-
Food and Chemical Toxicology
nr 152,
ISSN: 0278-6915 - ISSN:
- 02786915
- Rok wydania:
- 2021
- DOI:
- Cyfrowy identyfikator dokumentu elektronicznego (otwiera się w nowej karcie) 10.1016/j.fct.2021.112218
- Weryfikacja:
- Brak weryfikacji
wyświetlono 17 razy