Molecular modelling of a psychrophilic β-galactosidase - Publikacja - MOST Wiedzy

Wyszukiwarka

Molecular modelling of a psychrophilic β-galactosidase

Abstrakt

Antarktyczny szczep, gram-ujemnych bakterii, wyizolowanych z przewodu pokarmowego kryla z gatunku Thyssanoessa macrura, sklasyfikowany na podstawie analizy sekwencji nukleotydowej geny 16S rDNA jako Pseudoalteromonas sp. 22b jest producentem wewnątrzkomórkowej zimnolubnej beta-galaktozydazy. Ponieważ enzym ten wykazuje wysoką aktywność katalityczną w zakresie temperatur od 0 do 30 stC, stanowi on atrakcyjny biokatalizator, użyteczny w produkcji bezlaktozowych produktów przemysłu mleczarskiego. Przedstawiono model cząsteczki tego enzymu, uzyskany z zastosowaniem modelowania homologicznego, opartego o matrycę struktury beta-galaktozydazy E. coli. Interpretacja wyników uzyskanych podczas przeprowadzonego porównania pozwoliła na wysunięcie teorii wyjaśniającej obserwowane różnice właściwości bio- i immunochemicznych występujących pomiędzy porównywanymi enzymami.

Cytowania

  • 6

    CrossRef

  • 5

    Web of Science

  • 6

    Scopus

Cytuj jako

Pełna treść

pełna treść publikacji nie jest dostępna w portalu

Informacje szczegółowe

Kategoria:
Publikacja w czasopiśmie
Typ:
artykuł w czasopiśmie z listy filadelfijskiej
Język:
angielski
Rok wydania:
2005
Opis bibliograficzny:
Tkaczuk K., Bujnicki J., Białkowska A., Bielecki S., Turkiewicz M., Cieśliński H., Kur J.: Molecular modelling of a psychrophilic β-galactosidase// . -., (2005),
DOI:
Cyfrowy identyfikator dokumentu elektronicznego (otwiera się w nowej karcie) 10.1080/10242420500190605
Weryfikacja:
Politechnika Gdańska

wyświetlono 14 razy

Publikacje, które mogą cię zainteresować

Meta Tagi