Wyszukiwarka
Oxidative stability assessment of industrial and laboratory-pressed fresh raspberry seed oil (Rubus idaeus L.) by differential scanning calorimetry
Abstrakt
Cytowania
-
3
CrossRef
-
0
Web of Science
-
4
Scopus
Autorzy (5)
-
Yolanda Rajagukguk
-
Mahbuba Islam
-
Aleksander Siger
-
Emilia Fornal
-
Cytuj jako
Pełna treść
pełna treść publikacji nie jest dostępna w portalu
Informacje szczegółowe
- Kategoria:
- Publikacja w czasopiśmie
- Typ:
- Publikacja w czasopiśmie
- Opublikowano w:
-
Food Chemistry Advances
nr 2,
ISSN: 2772-753X - ISSN:
- 2772753X
- Rok wydania:
- 2023
- DOI:
- Cyfrowy identyfikator dokumentu elektronicznego (otwiera się w nowej karcie) 10.1016/j.focha.2023.100186
- Weryfikacja:
- Brak weryfikacji
wyświetlono 16 razy