Wyszukiwarka
Abstrakt
Cytowania
-
3 1
CrossRef
-
0
Web of Science
-
3 4
Scopus
Autorzy (7)
-
-
Grażyna Lewandowicz
-
Agnieszka Makowska
-
Ismena Knoll
-
Wioletta Błaszczak
-
Wojciech Białas
-
Piotr Kubiak
Cytuj jako
Pełna treść
pełna treść publikacji nie jest dostępna w portalu
Informacje szczegółowe
- Kategoria:
- Publikacja w czasopiśmie
- Typ:
- Publikacja w czasopiśmie
- Opublikowano w:
-
JOURNAL OF FOOD SCIENCE
nr 80,
wydanie 6,
strony S1377 - S1382,
ISSN: 0022-1147 - ISSN:
- 00221147
- Rok wydania:
- 2015
- DOI:
- Cyfrowy identyfikator dokumentu elektronicznego (otwiera się w nowej karcie) 10.1111/1750-3841.12906
- Weryfikacja:
- Brak weryfikacji
wyświetlono 33 razy