Pumpkin, Cauliflower and Broccoli as New Carriers of Thiamine Compounds for Food Fortification - Publikacja - MOST Wiedzy

Pumpkin, Cauliflower and Broccoli as New Carriers of Thiamine Compounds for Food Fortification

Abstrakt

Cytowania

1 2

CrossRef
0

Web of Science
1 1

Scopus

Autorzy (5)

Krystyna Szymandera-Buszka
Justyna Piechocka
Agata Zaremba
Monika Przeor dr inż.
Anna Jędrusek-Golińska

Cytuj jako

Pełna treść

pełna treść publikacji nie jest dostępna w portalu

pełna treść artykułu zobacz w serwisie zewnętrznym otwiera się w nowej karcie

Informacje szczegółowe

Kategoria:: Publikacja w czasopiśmie
Typ:: Publikacja w czasopiśmie
Opublikowano w:: Foods nr 10, wydanie 3,
ISSN: 2304-8158
ISSN:: 2304-8158
Rok wydania:: 2021
DOI:: Cyfrowy identyfikator dokumentu elektronicznego (otwiera się w nowej karcie) 10.3390/foods10030578
Weryfikacja:: Brak weryfikacji

wyświetlono 34 razy