Wyszukiwarka
Triticale extrudates – Changes of macrostructure, mechanical properties and molecular water dynamics during hydration
Abstrakt
Cytowania
-
1 9
CrossRef
-
0
Web of Science
-
1 9
Scopus
Autorzy (5)
-
Agnieszka Makowska
-
Hanna Baranowska
-
Jan Michniewicz
-
Sylwia Chudy
-
Cytuj jako
Pełna treść
pełna treść publikacji nie jest dostępna w portalu
Informacje szczegółowe
- Kategoria:
- Publikacja w czasopiśmie
- Typ:
- Publikacja w czasopiśmie
- Opublikowano w:
-
JOURNAL OF CEREAL SCIENCE
nr 74,
strony 250 - 255,
ISSN: 0733-5210 - ISSN:
- 07335210
- Rok wydania:
- 2017
- DOI:
- Cyfrowy identyfikator dokumentu elektronicznego (otwiera się w nowej karcie) 10.1016/j.jcs.2017.03.002
- Weryfikacja:
- Brak weryfikacji
wyświetlono 20 razy