Wpływ parametrów procesowych na wielkość powierzchni międzyfazowej generowanej w kolumnie do współprądowej flotacji białek serwatkowych

Bożenna Kawalec-Pietrenko; Karolina Kucharska; Iwona Hołowacz

Wpływ parametrów procesowych na wielkość powierzchni międzyfazowej generowanej w kolumnie do współprądowej flotacji białek serwatkowych

Abstrakt

Przeprowadzono badania wpływu parametrów procesowych na wielkość pęcherzy powietrza i stopień zatrzymania gazu we współprądowej kolumnie barbotażowej do flotacji białek serwatkowych. Stwierdzono, że na wielkość powierzchni międzyfazowej gaz-ciecz można wpływać poprzez zmianę: prędkości przepływu gazu, pH roztworu oraz w wyniku wprowadzenia do roztworu substancji powierzchniowo czynnych palmitynianu sodu i cytrynianu trietylu.

Autorzy (3)

Bożenna Kawalec-Pietrenko prof. dr hab. inż.
Karolina Kucharska dr inż.
Iwona Hołowacz dr inż.

Cytuj jako

Pełna treść

pobierz publikację

pobrano 22 razy

Wersja publikacji: Accepted albo Published Version
Licencja: otwiera się w nowej karcie

Słowa kluczowe

Informacje szczegółowe

Kategoria:: Publikacja w czasopiśmie
Typ:: artykuły w czasopismach recenzowanych i innych wydawnictwach ciągłych
Opublikowano w:: Inżynieria i Aparatura Chemiczna strony 342 - 343,
ISSN: 0368-0827
Język:: polski
Rok wydania:: 2012
Opis bibliograficzny:: Kawalec-Pietrenko B., Kucharska K., Hołowacz I.: Wpływ parametrów procesowych na wielkość powierzchni międzyfazowej generowanej w kolumnie do współprądowej flotacji białek serwatkowych// Inżynieria i Aparatura Chemiczna. -., nr. nr 6 (2012), s.342-343
Weryfikacja:: Politechnika Gdańska