Wykonanie analizy zawartości i aktywności wody, pH ekstraktu wodnego oraz ocena zawartości błonnika rozpuszczalnego i nierozpuszczalnego.
Abstrakt
Wykonanie analizy zawartości i aktywności wody, pH ekstraktu wodnego oraz ocena zawartości błonnika rozpuszczalnego i nierozpuszczalnego.
Autorzy (3)
Cytuj jako
Pełna treść
pełna treść publikacji nie jest dostępna w portalu
Słowa kluczowe
Informacje szczegółowe
- Kategoria:
- Inne
- Typ:
- ekspertyza
- Język:
- polski
- Rok wydania:
- 2025
- Weryfikacja:
- Politechnika Gdańska
wyświetlono 2 razy
Publikacje, które mogą cię zainteresować
Antarctic, cold-adapted beta-galactosidase of Pseudoalteromonas sp. 22b as an effective tool for alkyl galactopyranosides synthesis
- K. Makowski,
- A. Białkowska,
- J. Olczak
- + 2 autorów
2009