Wyniki wyszukiwania dla: SIECIOWANIE BIAŁEK - MOST Wiedzy

Wyniki wyszukiwania dla: SIECIOWANIE BIAŁEK

wyników na stronę:
osadź ten widok na swojej stronie

Znaleźliśmy mało wyników, wypróbuj alternatywnej metody wyszukiwania.

Filtry

wszystkich: 3
wybranych: 1

wyczyść wszystkie filtry

Filtry wybranego katalogu

The effect of chemical modifications on rheologicalproperties of collagen from of Baltic cod (Gadus morhua)skin stabilized by interaction with κ-carrageenan.
Publikacja
- R. Tylingo
- M. Sadowska
- Rok 2004
Zbadano wpływ stężenia aldehydu glutarowego i EDC N-[3-(dimetyloamino)propylo]-N'-etylokarbodiimid na reologiczne właściwości kompleksu k-karagenu z kolagenem wydzielonym ze skór dorsza bałtyckiego (Gadus morhua) 0,5 M roztworem kwasu octowego i wytworzonych z nich błon. Stwierdzono, że dodanie do dyspersji aldehydu glutarowego, którego stężenie zmieniano od 0,05 do 0,2% powodowało natychmiastowy wzrost jej lepkości. Dodatek aldehydu...