Wyniki wyszukiwania dla: BROŃ
-
Krzysztof Bronk
Osoby -
Historia Broni
Kursy Online-
-
Historia broni
Kursy Online -
Bronisław Drozdowski prof. dr hab. inż.
Osoby -
Anna Bronowicz dr n. med.
Osoby -
Karolina Brończyk Mgr inż.
Osoby -
Bronisław Nowacki mgr
Osoby -
Bronisław Sulkowski dr
Osoby -
Małgorzata Bronisława Jarosińska dr inż.
Osoby -
Bożena Kulesza-Brończyk dr n med
Osoby -
Bożena Emilia Kulesza-Brończyk dr n. med.
Osoby -
Arkadiusz Bronisław Nędzarek dr hab. inż.
Osoby -
Rozwój podmiotów ekonomii społecznej w Polsce ze szczególnym uwzględnieniem regionu opolskiego – uwarunkowania instytucjonalnoorganizacyjne
Publikacja -
The Effect of the Body Mass Indexes of Young Healthy Individuals on the Glyacemic Indexes of Traditional and Modified Vegetarian Meals
Publikacja -
Witaminy. Rozdział 1
PublikacjaPrzedstawiono budowę chemiczną i omówiono własności witamin rozpuszczalnych w tłuszczach (wit. A, D, E, K) oraz w wodzie (wit. B1, B2, PP, B5, B6, B12, H, C, P, kwas foliowy).
-
Lipidy. Rozdział 3
PublikacjaRozdział zawiera definicję i klasyfikację lipidów, charakterystykę kwasów tłuszczowych, acylogliceroli, glicerofosfolipidów, sfingolipidów, alkoholi lipidowych i węglowodorów. Omówione zostały również reakcje kwasów tłuszczowych i acylogliceroli oraz podstawowe problemy analizy lipidów.
-
Charakterystyka ogólna tłuszczów jadalnych. Rozdział 4
PublikacjaOmówiono pochodzenie, otrzymywanie, skład ogólny tłuszczów oraz ich własności funkcjonalne i aspekty żywieniowe. Ponadto mowa jest o polimorfizmie i strukturze krystalicznej tłuszczów. W rozdziale tym omówiono również różnego typu tłuszcze modyfikowane.
-
Tłuszcze specjalnego przeznaczenia - masło kakaowe i jego alternatywy
PublikacjaOmówiono właściwości chemiczne i fizyczne masła kakaowego i możliwości ich modyfikacji. Przedstawiono także charakterystykę i kierunki poszukiwań nowych, alternatywnych dla masła kakaowego tłuszczów. Dokonano również podziału tych produktów w oparciu o ich specyficzne cechy.
-
Bronisław Płotka
Osoby -
Wyznaczanie parametrów syntezy diacylopropanodioli
PublikacjaZbadano wpływ proporcji molowych substratów reakcji oraz temperatury i czasu reakcji na zawartość diacylopropanodioli w mieszaninach poreakcyjnych.