Wyniki wyszukiwania dla: HIPERTERMOFILE

• Niektóre przyczyny unikatowej oporności cieplnej hipertermofili

  Publikacja

  • B. Grzybowska
  • J. Synowiecki

  - BioTechnologia - Rok 2003

  Wyjątkowa odporność cieplna hipertermofili stanowiących dogodne źródło termostabilnych enzymów wynika z niewielkich zmian budowy cząsteczek białek i kwasów nukleinowych oraz modyfikacji błon biologicznych. Przeżycie komórek hipertermofili w podwyższonych temperaturach umożliwia także synteza białek szoku cieplnego i rozmaitych substancji stabilizujących cząsteczki oraz szybka resynteza szczególnie termostabilnych intermediatów...