Wyniki wyszukiwania dla: PRZEMYSŁ MLECZARSKI

• Application of subsurface vertical flow constructed wetlands to reject water treatment in dairy wastewater treatment plant

  Publikacja

  • W. Dąbrowski
  • B. Karolinczak
  • M. Gajewska
  • E. Wojciechowska

  - ENVIRONMENTAL TECHNOLOGY - Rok 2017

  The paper presents the effects of applying subsurface vertical flow constructed wetlands (SS VF) for the treatment of reject water generated in the process of aerobic sewage sludge stabilization in the biggest dairy wastewater treatment plant (WWTP) in Poland. Two SS VF beds were built: bed (A) with 0.65 m depth and bed (B) with 1.0 m depth, planted with reeds. Beds were fed with reject water with hydraulic load of 0.1 m d-1 in...

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• Fermentacyjny wyrób mleka

  Publikacja

  • E. Malinowska-Pańczyk

  - Rok 2012

  W rozdziale opisano rodzaje i zalety mlecznych produktów fermentowanych, ich zdrowotność i sposoby otrzymywania. Omówiono znaczenie i skład kultur starterowych stosowanych w przemyśle mleczarskim. Omówiono procesy fermentacyjne w produkcji serów.