Search results for: PRODUKTY SPOŻYWCZE

• Food Industry

  Journals

  ISSN: 0033-250X , eISSN: 2449-996X

• INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS

  Journals

  ISSN: 0926-6690 , eISSN: 1872-633X

• The Technological Advancement of New Products, Product Newness and Market Information

  Publication

  • D. Dąbrowski

  - E+M Ekonomie a Management - Year 2019

  The purpose of this study is to propose product newness and obtaining market information as mediators of the relationship between the technological advancement of a new product and its commercial success. So far, little is known about the mediators of this relationship but knowledge about the factors that strengthen or weaken it is valid, both for the theory and practice of new product management. On the one hand, product newness...

  Full text available to download

• Przykład zmiany sposobu użytkowania żelbetowych, monolitycznych silosów na spożywcze materiały sypkie.

  Publication

  • M. Niedostatkiewicz

  - Year 2004

  Artykuł dotyczy opisu zmiany sposobu użytkowania żelbetowych, monolitycznych silosów na lokale mieszkalne; omówione uwarunkowania techniczne, jak również problemy projektowe i wykonawcze

• Zarządzanie jakością a bezpieczeństwo w sektorze spożywczym

  Publication

  • P. Grudowski
  • E. Brodnicka

  - Year 2012

• Z historii Katedry Maszyn Przemysłu Spożywczego

  Publication

  • T. Matuszek

  - Year 2005

  Przedstawiono historię powstania Katedry Maszyn Przemysłu Spożywczego w okresie od 1964 roku oraz podstawowe kierunki działalności jak również osiągnięcia pracowników do roku 2005. Opisano także szereg okoliczności składających się na kontynuowanie tego zakresu problemów naukowych i dydaktycznych na Wydziale Mechanicznym od roku 1945.

• Analiza spostrzeżeń podczas audytów w przedsiębiorstwach z branży spożywczej

  Publication

  • E. Brodnicka
  • M. Szpakowska

  - Scientific Journal of Gdynia Maritime University - Year 2015

  Analizowano dane z 54 przedsiębiorstw potwierdzających zgodność z wdrożonym systemem ISO 22000 w latach 2005–2013 przez jednostkę certyfikującą DNV GL–BA. Przedstawiono najczęściej spotykane kategorie niezgodności stwierdzane podczas audytów certyfikujących w przedsiębiorstwach należących do łańcucha żywnościowego. Przeanalizowano występujące problemy wpływające na bezpieczeństwo żywności podczas procesu produkcyjnego. Obliczono...

  Full text available to download

• JOURNAL OF NATURAL PRODUCTS

  Journals

  ISSN: 0163-3864 , eISSN: 1520-6025

• Aktualne trendy w zakresie certyfikacji normatywnych systemów zarządzania w branży spożywczej

  Publication

  • P. Grudowski
  • E. Brodnicka

  - Year 2014

  W opracowaniu omówiono aktualne trendy dotyczące certyfikacji systemu zarządzania jakością w sektorze rolno-spożywczym. Na podstawie danych uzyskanych z dużej, renomowanej jednostki certyfikującej przedstawiono analizę porównawczą dotyczącą liczby wydanych certyfikatów dla ogólnych systemów zarządzania oraz dla systemów branżowych dedykowanych sektorowi rolno-spożywczemu w odniesieniu do przedsiębiorstw różnych wielkości.

• OBRONA ŻYWNOŚCI – KONIECZNY ELEMENT WSPÓŁCZESNEJ STRATEGII PRZEDSIĘBIORSTWA SPOŻYWCZEGO

  Publication

  • P. Grudowski
  • M. Wiśniewska

  - MARKETING I RYNEK - Year 2014

  Przemysł spożywczy, ze względu na swoje znaczenie w gospodarce należy do najbardziej podatnych na atak terrorystyczny. Zagrożenie takim atakiem jest powodem do opracowania strategii obrony żywności. Celem artykułu jest odpowiedź na pytanie o istotę i przyczyny takiego zjawiska oraz o charakter działań, jakie powinno się podjąć, by ograniczyć ryzyko jego pojawienia się. W artykule wykorzystano analizę literatury przedmiotu, statystyk...