Wyszukiwarka
Abstrakt
Cytowania
-
6
CrossRef
-
0
Web of Science
-
1 0
Scopus
Autorzy (3)
-
C.-y Lii
-
H Zaleska
-
P Tomasik
Cytuj jako
Pełna treść
pełna treść publikacji nie jest dostępna w portalu
Informacje szczegółowe
- Kategoria:
- Publikacja w czasopiśmie
- Typ:
- Publikacja w czasopiśmie
- Opublikowano w:
-
JOURNAL OF FOOD ENGINEERING
nr 53,
wydanie 3,
strony 249 - 257,
ISSN: 0260-8774 - ISSN:
- 0260-8774
- Rok wydania:
- 2002
- DOI:
- Cyfrowy identyfikator dokumentu elektronicznego (otwiera się w nowej karcie) 10.1016/s0260-8774(01)00163-7
- Weryfikacja:
- Brak weryfikacji
wyświetlono 129 razy