Związki kształtujące bukiet zapachowy sera ementalskiego - Publikacja - MOST Wiedzy

Wyszukiwarka

Związki kształtujące bukiet zapachowy sera ementalskiego

Abstrakt

Cytowania

  • 0

    CrossRef

  • 0

    Web of Science

  • 1

    Scopus

Autorzy (4)

Cytuj jako

Pełna treść

pełna treść publikacji nie jest dostępna w portalu

Informacje szczegółowe

Kategoria:
Publikacja w czasopiśmie
Typ:
Publikacja w czasopiśmie
Opublikowano w:
Żywność. Nauka. Technologia. Jakość nr 113, wydanie 4, strony 5 - 16,
ISSN: 2451-0769
ISSN:
24510769
Rok wydania:
2017
DOI:
Cyfrowy identyfikator dokumentu elektronicznego (otwiera się w nowej karcie) 10.15193/zntj/2017/113/206
Weryfikacja:
Brak weryfikacji

wyświetlono 3 razy

Meta Tagi