Wyniki wyszukiwania dla: PROMIENIOWANIE ULTRAFIOLETOWE

• Investigation of edible oils oxidation stability using photooxidation and SPME/GC method for determination of volatile compounds - preliminary investigation

  Publikacja

  • J. Gromadzka
  • W. Wardencki
  • M. Lores
  • M. Lompart
  • M. Fernandez-Alvarez
  • K. Lipińska

  - Polish Journal of Food and Nutrition Sciences - Rok 2008

  Odporność olejów roślinnych na oksydatywną degradację prowadzącą do zjełczenia jest istotnym parametrem w ocenie jakości olejów. Artykuł przedstawia nową obiecującą metodę analizy lotnych produktów reakcji utleniania olejów. Jako czynnik przyspieszający proces utleniania olejów zastosowano promieniowanie ultrafioletowe. Badania zostały przeprowadzone przy zastosowaniu mikroekstrakcji do fazy stacjonarnej połaczonej z kapilarną...

  Pełny tekst do pobrania w portalu

• Comparison of oxidative stability of different edible oils

  Publikacja

  • J. Gromadzka
  • W. Wardencki

  - Nauka Przyroda Technologie - Rok 2009

  Celem prezentowanych badań było porównanie stabilności oksydacyjnej olejów roślinnych z Polski, Finlandii i Hiszpanii. Na etapie przyspieszania utleniania zastosowano promieniowanie ultrafioletowe (UV). Po naświetlaniu olejów powstałe związki lotne ekstrahowano z fazy nadpowierzchniowej za pomocą techniki mikroekstrakcji do fazy stacjonarnej (HS-SPME) i analizowano z zastosowaniem chromatografu gazowego z detektorem płomieniowo-jonizacyjnym...

  Pełny tekst do pobrania w portalu

• Resistance noise in tio2-based thin film gas sensors underultraviolet irradiation

  Publikacja

  • Z. Topalian
  • J. Smulko
  • G. Niklasson
  • C. G. Granqvist

  - Rok 2007

  Badano możliwości wykorzystania fluktuacji rezystancji w cienkich warstwach TiO2 do wykrywania gazów. Pomiary przeprowadzono, gdy próbka była oświetlona promieniowaniem ultrafioletowym o długości 370nm, w obecności gazu H2S. Stwierdzono, że fluktuacje rezystancji są indukowane promieniowaniem ultrafioletowym i pozwalają na wykrycie obecności H2S w stężeniu do 1.5 ppm.

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• Analysis of volatile oxidation products in rapeseed oil

  Publikacja

  • J. Gromadzka
  • W. Wardencki

  - Rok 2008

  Celem pracy było opracowanie metody umożliwiającej określenie stabilności oksydatywnej oleju rzepakowego na podstawie analizy lotnych produktów utleniania lipidów. Na etapie opracowywania metody dobrano optymalne parametry ekstrakcji lotnych analitów techniką SPME. Przeprowadzono również elementy walidacji tej procedury. Zaproponowano też substancje markerowe mogące posłużyć za wyróżniki procesu utleniania lipidów.