dr hab. inż. Barbara Kusznierewicz
Employment
- Associate professor at Department of Chemistry, Technology and Biochemistry of Food
e-Learning courses
-
Funkcjonalne i Bioaktywne Składniki Żywności 2022
Kurs jest uzupełnieniem treści przedmiotu Funkcjonalne i Bioaktywne Składniki Żywności, który realizowany jest w formie wykładów, ćwiczeń laboratoryjnych i seminariów na semestrze letnim 2022 i dedykowany jest dla Studentów II stopnia sem. 1 kierunku Biotechnologia na Wydziale Chemicznym
-
BIOLOGICZNIE AKTYWNE SUBSTANCJE ROŚLINNE
Kurs jest uzupełnieniem zajęć z przedmiotu "Biologicznie aktywne substancje roślinne", który odbywa się w formie stacjonarnej na II stopniu studiów na kierunku Biotechnologia.
-
BIOLOGICZNIE AKTYWNE SUBSTANCJE ROŚLINNE 2024
Kurs jest uzupełnieniem zajęć z przedmiotu "Biologicznie aktywne substancje roślinne", który odbywa się w formie stacjonarnej na II stopniu studiów na kierunku Biotechnologia.
-
TECHNIKI INSTRUMENTALNE W BIOLOGII ŚRODOWISKA
Conducted classes
-
-
BIOLOGICALLY ACTIVE PLANT SUBSTANCES
Faculty of ChemistryField of study: Biotechnology
Field of study: Biotechnology
-
-
-
DIPLOMA LABORATORY
Faculty of ChemistryField of study: Biotechnology
-
Instrumental techniques in environmental biology
Faculty of ChemistryField of study: Green Technologies
-
Master's thesis
Faculty of ChemistryField of study: Chemical Technology
-
Master's thesis
Faculty of ChemistryField of study: Biotechnology
-
Engineer Diploma Laboratory
Faculty of ChemistryField of study: Biotechnology
-
Engineer Diploma Thesis
Faculty of ChemistryField of study: Biotechnology
-
Biologically Active Plant Substances
Faculty of ChemistryField of study: Biotechnology
-
-
-
DIPLOMA LABORATORY
Faculty of ChemistryField of study: Biotechnology
-
BIOACTIVE COMPOUNDS IN FOODS
Faculty of Chemistry -
Master's thesis
Faculty of ChemistryField of study: Biotechnology
-
Realizacja projektu "RADIUM"
Faculty of ChemistryField of study: Biotechnology
ISB: indywidualne studia badawcze
-
Biologically Active Plant Substances
Faculty of ChemistryField of study: Biotechnology
-
-
-
Implementation of the project "RADIUM"
Faculty of ChemistryField of study: Biotechnology
ISB: indywidualne studia badawcze
Field of study: Biotechnology
-
Implementation of the project "RADIUM"
Faculty of Chemistry -
DIPLOMA LABORATORY
Faculty of ChemistryField of study: Biotechnology
-
Engineering Diploma Project
Faculty of ChemistryField of study: Biotechnology
-
BIOACTIVE COMPOUNDS IN FOODS
Faculty of ChemistryField of study: Biotechnology
-
ISB: Zastosowanie Nowoczesnych Metod Instrumentalnych w Analizie Żywności
Faculty of Chemistry -
ISB: Zastosowanie Nowoczesnych Metod Instrumentalnych w Analizie Żywności
Faculty of ChemistryField of study: Biotechnology
Field of study: Biotechnology
ISB: indywidualne studia badawcze
-
Master's thesis
Faculty of ChemistryField of study: Biotechnology
-
-
-
Master's thesis
Faculty of ChemistryField of study: Chemical Technology
-
Master's thesis
Faculty of ChemistryField of study: Biotechnology
-
MASTER THESIS
Faculty of Chemistry -
DIPLOMA LABORATORY
Faculty of ChemistryField of study: Chemical Technology
-
DIPLOMA LABORATORY
Faculty of ChemistryField of study: Biotechnology
-
BIOACTIVE COMPOUNDS IN FOODS
Faculty of ChemistryField of study: Biotechnology
-
-
-
DIPLOMA LABORATORY
Faculty of ChemistryField of study: Biotechnology
-
Thesis
Faculty of ChemistryField of study: Biotechnology
-
BIOACTIVE COMPOUNDS IN FOODS
Faculty of ChemistryField of study: Biotechnology
-
-
-
DIPLOMA LABORATORY
Faculty of ChemistryField of study: Biotechnology
-
Thesis
Faculty of ChemistryField of study: Biotechnology
-
BIOACTIVE COMPOUNDS IN FOODS
Faculty of ChemistryField of study: Biotechnology
-
Engineer Project
Faculty of ChemistryField of study: Biotechnology
-
Pre-diploma laboratory
Faculty of ChemistryField of study: Biotechnology
-
-
-
Pre-diploma laboratory
Faculty of ChemistryField of study: Biotechnology
-
Food Analysis
Faculty of ChemistryField of study: Biotechnology
Specialization: Food Technology, Biotechnology and Analysis
-
Engineer Project
Faculty of ChemistryField of study: Biotechnology
-
Master Laboratory
Faculty of ChemistryField of study: Biotechnology
-
Preparation for Diploma Exam
Faculty of ChemistryField of study: Biotechnology
-
General Biotechnology
Faculty of ChemistryField of study: Biotechnology
-
Thesis
Faculty of ChemistryField of study: Biotechnology
-
-
-
Master Laboratory
Faculty of ChemistryField of study: Biotechnology
-
Engineer Project
Faculty of ChemistryField of study: Biotechnology
-
Preparation for Diploma Exam
Faculty of ChemistryField of study: Biotechnology
-
Master Laboratory
Faculty of ChemistryField of study: Biotechnology
-
Food Analysis
Faculty of ChemistryField of study: Biotechnology
Specialization: Food Technology, Biotechnology and Analysis
-
GENERAL BIOTECHNOLOGY
Faculty of ChemistryField of study: Chemistry
-
Thesis
Faculty of ChemistryField of study: Biotechnology
-
New and fast analytical techniques in food quality analysis
Faculty of ChemistryField of study: Green Technologies and Monitoring
-
-
-
Engineer Project
Faculty of ChemistryField of study: Biotechnology
-
Thesis
Faculty of ChemistryField of study: Biotechnology
-
Master Laboratory
Faculty of ChemistryField of study: Biotechnology
-
Master Laboratory
Faculty of ChemistryField of study: Biotechnology
-
Preparation for Diploma Exam
Faculty of ChemistryField of study: Biotechnology
-
Engineer Project
Faculty of ChemistryField of study: Chemical Technology
Specialization: Organic Technology
-
Preparation for Diploma Egzam
Faculty of ChemistryField of study: Chemical Technology
Specialization: Organic Technology
-
-
-
Master Laboratory
Faculty of ChemistryField of study: Biotechnology
-
Master Laboratory
Faculty of ChemistryField of study: Biotechnology
-
Thesis
Faculty of ChemistryField of study: Biotechnology
-
Preparation for Diploma Exam
Faculty of ChemistryField of study: Biotechnology
-
Engineer Project
Faculty of ChemistryField of study: Biotechnology
-
-
-
Thesis
Faculty of ChemistryField of study: Biotechnology
-
Engineer Project
Faculty of ChemistryField of study: Biotechnology
-
Master Laboratory
Faculty of ChemistryField of study: Biotechnology
-
Master Laboratory
Faculty of ChemistryField of study: Biotechnology
-
-
-
Diploma Laboratory
Faculty of ChemistryField of study: Environmental Protection Technology
Specialization: Monitoring and Analysis of Pollutants
-
Master Laboratory
Faculty of ChemistryField of study: Biotechnology
-
Nutrition Science and Food Toxycology
Faculty of ChemistryField of study: Biotechnology
Specialization: Food Technology, Biotechnology and Analysis
-
Thesis
Faculty of ChemistryField of study: Biotechnology
-
DIPLOMA
Faculty of ChemistryField of study: Environmental Protection Technology
Specialization: Monitoring and Analysis of Pollutants
-
Master Laboratory
Faculty of ChemistryField of study: Biotechnology
-
-
-
Pre-Thesis Laboratory
Faculty of ChemistryField of study: Environmental Protection Technology
Specialization: Monitoring and Analysis of Pollutants
-
Master Laboratory
Faculty of ChemistryField of study: Biotechnology
Specialization: Food Technology, Biotechnology and Analysis
-
Master Laboratory
Faculty of ChemistryField of study: Biotechnology
-
DIPLOMA
Faculty of ChemistryField of study: Biotechnology
Specialization: Food Technology, Biotechnology and Analysis
-
Reviewed papers list
-
Ocena ilościowa i jakościowa składników wybranych surowców roślinnych i ich handlowych produktów
dr Milena Połumackanycz - Gdański Uniwersytet Medyczny - 2023
-
Fenolipidy jako nowe potencjalne składniki olejów roślinnych
dr inż. Dobrocha Rabiej-Kozioł - Uniwersytet Mikołaja Kopernika w Toruniu - 2020
-
Wpływ przetwarzania żywności na zawartość kwasów nukleinowych
- Politechnika Gdańska - 2016
-
Wpływ obróbki w polu mikrofalowym na aktywność mirozynazy i degradację glukozynolanów w kapuście białej oraz porównanie właściwości prozdrowotnych produktów mięsnych o charakterze funkcjonalnym
- Politechnika Gdańska - 2016
-
Wpływ przetwarzania na wybrane aktywności biologiczne soków jabłkowych
- Politechnika Gdańska - 2015
-
New analytical methods for bioactive compounds in rice (Oryza sativa). Methods development and validation. (Nowe analityczne metody oznaczania związków bioaktywnych w ryżu (Oryza sativa). Opracowanie metody i walidacja).
- Politechnika Gdańska - 2015
-
Simultaneous determination of artificial food dyes and high- intensity sweeteners in chewing gums by HPLC-DAD-MS. Optimization of the analytical procedure.
- Politechnika Gdańska - 2013
-
Wstępne badanie jednorodności kandydata na materiał odniesienia - tkanka mięśniowa śledzia
- Polietchnika Gdańska - 2013
-
Wpływ procesu utrwalania za pomocą Mikrofalowego Sterylizatora Przepływowego EnbioJet HPM na właściwości przeciwutleniające przecierów z jagody kamczackiej
- Politechnika Gdańska - 2012
-
Wpływ narażenia na stres chemiczny w trakcie uprawy na aktywność biologiczną fitokompleksu kapusty
- Politechnika Gdańska - 2012
-
Oznaczanie izotiocyjanianów w próbkach soków z kapusty po derywatyzacji z N-acetylocysteiną z wykorzystaniem techniki HPLC
- Politechnika Gdańska - 2011
-
Oznaczanie zawartości wybranych metali ciężkich w próbkach kapusty białej
- Politechnika Gdańska - 2011
-
Oznaczanie wybranych metali ciężkich (Cd,Cu,Hg,Pb,Zn) w próbkach gleb i kapusty na nich uprawianej
- Politechnika Gdańska - 2011
-
Oznaczanie wybranych metali ciężkich (Cd,Cu,Hg,Pb,Zn) w próbkach gleb i kapusty na nich uprawianej
- Politechnika Gdańśka - 2011
-
Oznaczanie izotiocyjanianów w próbkach soków z kapusty po derywatyzacji z N-acetylocysteiną z wykorzystaniem techniki HPLC
- Politechnika Gdańska - 2011
-
Badanie wpływu różnych metod utrwalania na Potencjał Biologiczny soku z aronii czarnoowocowej (Aronia melanocarpa (Michx.)Elliott)
- Politechnika Gdańska - 2011
-
Analiza składu i zawartości wybranych związków bioaktywnych w tkankach owoców głogu mandżurskiego, awokado, oliwnika oraz nasion tamaryndowca i jabłek
- Politechnika Gdańska - 2011
seen 4782 times