Filters
total: 2210
filtered: 1054
-
Catalog
- Publications 1053 available results
- Journals 44 available results
- Conferences 2 available results
- People 158 available results
- Inventions 10 available results
- Projects 44 available results
- Research Teams 5 available results
- e-Learning Courses 99 available results
- Events 31 available results
- Open Research Data 764 available results
Chosen catalog filters
displaying 1000 best results Help
Search results for: PAN
-
Fermentacje w przetwarzaniu mięsa i surowców roślinnych
PublicationW rozdziale przedstawiono charakterystykę fermentowanych produktów mięsnych i rybnych oraz omówiono czynniki wpływające na ich jakość. Przedstawiono procesy zachodzące podczas fermentacyjnego przetwarzania surowców roślinnych. Opisano produkcję kiszonek paszowych.
-
Fermentacyjny wyrób mleka
PublicationW rozdziale opisano rodzaje i zalety mlecznych produktów fermentowanych, ich zdrowotność i sposoby otrzymywania. Omówiono znaczenie i skład kultur starterowych stosowanych w przemyśle mleczarskim. Omówiono procesy fermentacyjne w produkcji serów.
-
Biogenne aminy
PublicationW rozdziale omówiono zagadnienia związane z powstawaniem biogennych amin w surowcach i produktach żywnościowych oraz ich wpływ na zdrowie konsumentów.
-
Rola niskoprzetworzonych produktów (w tym soków) w diecie, a profilaktyka chorób dietozależnych
PublicationPrawidłowo zbilansowana dieta, obok aktywności fizycznej, ma zasadnicze znaczenie w zachowaniu dobrego stanu zdrowia, utrzymaniu prawidłowej masy ciała i zmniejszeniu ryzyka wystąpienia szeregu przewlekłych chorób niezakaźnych takich jak otyłość, cukrzyca i osteoporoza, choroby układu krążenia oraz niektórych rodzajów nowotworów. Obecnie powszechnie uznaje się, że panująca pandemia otyłości i związane z nią choroby są spowodowane...
-
Strategie kontroli biokorozji
PublicationW rozdziale omówiono sposoby ograniczania destrukcyjnej działalności mikroorganizmów powodujących biokorozję.
-
Wstęp do biokorozji
PublicationW rozdziale omówiono najważniejsze grupy mikroorganizmów powodujących biokorozję materiałów metalowych.
-
Pożywki stosowane do oznaczania bakterii powodujących biokorozję metali
PublicationW rozdziale podano skład pożywek stosowanych do oznaczania mikroorganizmów powodujących biokorozję
-
Metody bezpośrednie wykrywania przyczyn biokorozji
PublicationW rozdziale omówiono teoretyczne podstawy oznaczania najważniejszych grup drobnoustrojów powodujących biokorozję
-
Inaktywacja bakterii pod wpływem wysokiego ciśnienia w ujemnej temperaturze - znaczenie w technologii utrwalania żywności
Publication.
-
Cooperative control in production and logistics
PublicationClassical applications of control engineering and information and communication technology (ICT) in production and logistics are often done in a rigid, centralized and hierarchical way. These inflexible approaches are typically not able to cope with the complexities of the manufacturing environment, such as the instabilities, uncertainties and abrupt changes caused by internal and external disturbances, or a large number and variety...
-
Effects of manufacturing and face /core bonding on impact damage in glass/polyester - PVC foam core sandwich panels
PublicationZbadano podatność na inicjację uszkodzeń pod wpływem spadającego obciążenia w konstrukcjach przekładkowych poliestrowo szklanych z rdzeniem z pianki PVC przy dwóch sposobach łączenia okładek z rdzeniem: przy pomocy 2 klejów proponowanych do tego celu przez ich producentów oraz czystej żywicy. Zastosowano oprzyrządowany młot spadowy , określając rozmiar zniszczeń na powierzchni próbki metodą wizualna i ultradźwiękową. Inicjacja...
-
Recent progress in ultra-low formaldehyde emitting adhesive systems and formaldehyde scavengers in wood-based panels: a review
PublicationTraditional wood-based panels are produced with synthetic, formaldehyde-based adhesives, commonly made from fossil-derived constituents, such as urea, phenol, melamine, etc. Along with their numerous advantages, such as chemical versatility, high reactivity and excellent adhesive performance, these adhesives are characterized by certain problems, connected with the hazardous volatile organic compounds (VOCs), mostly free formaldehyde...
-
Influence of soil–structure interaction on seismic pounding between steel frame buildings considering the effect of infill panels
PublicationThe present research aims to study the influence of the soil-structure interaction (SSI) and existence or absence of masonry infill panels in steel frame structures on the earthquake-induced pounding-involved response of adjacent buildings. The study was further extended to compare the pounding-involved behavior versus the independent behavior of structures without collisions, focusing much on dynamic behavior of single frames....
-
Soiling Effect Mitigation Obtained by Applying Transparent Thin-Films on Solar Panels: Comparison of Different Types of Coatings
PublicationDust accumulation on the front cover of solar panels is closely linked to location and orientation of photovoltaic (PV) installation. Its build-up depends on the module tilt angle, frequency of precipitation, humidity, wind strength and velocity, as well as grain size. Additionally, soil composition is determined by solar farm surroundings such as local factories, agricultural crops, and traffic. Over time, molecules of atmospheric...
-
Ekspertyza dla Rady Dzielnicy Rady Dzielnicy Wrzeszcz Górny w sprawie wniosku do sporządzanego Studium Uwarunkowań i Kierunków Zagospodarowania Przestrzennego Miasta Gdańska
PublicationEkspertyza posłużyła jako podstawa do sporządzenia Uchwała Nr VII/20/15 Rady Dzielnicy Wrzeszcz Górny z dnia 9 12 2015 w sprawie przedstawienia stanowiska Rady dzielnicy Wrzeszcz Górny odnośnie wniosków do nowego Studium Uwarunkowań i Kierunków Zagospodarowania Przestrzennego w Gdańsku
-
Ikona-jak to sie robi w chicago?
PublicationOpis niezrealizowanego projektu Santiago Calatravy 610 metrowego wysokościowca Chicago Spire.
-
Architektura w czasach kryzysu
PublicationArtykuł opisujący wpływ kryzysu na rynkach finansowych w 2009 roku na praktykę światowych pracowni architektonicznych.
-
La Defense od nowa
PublicationOpis najnowszych propozycji związanym z planami przebudowy dzielnicy biurowej La Defense w Paryżu.
-
Gondolą do Hollywood: opinie
PublicationOpinia dotycząca XI Biennale Architektury w Wenecji
-
Polscy architekci na Zielonej Wyspie
PublicationArtykuł podsumowujący pierwsze doświadczenia związane z pracą architekta w Irlandii - możliwościami zatrudnienia, uznawalnością polskich kwalifikacji zawodowych oraz warunkami pracy.
-
Zielone stolice Europy
PublicationPodsumowanie nowej inicjatywy Unii Europejskiej - ''Zielone Stolice Europy'' (European Green Capital), polegającej na wyróżnieniu miast -liderów we wdrażaniu kompleksowej polityki ochrony środowiska.
-
MSRL and the Real-Life Processes of Capturing and Implementing the "Urban Innovation"
PublicationResult of the MSRL workshop, five research projects, reflect on a broader process of exchange of the ideas between the cities, that is occurring in the real life and became one of the driving factors of the urban development nowadays. The objective of the MSRL research - concepts, which help to advance the development of the cities, support the improvement of the quality of urban environment or meet the future challenges, can be...
-
Collaborative urban studios in Poland. Teaching collective problem solving via live projects
PublicationThe requirements of contemporary architectural and urban design practice places a growing importance on the ability to generate new solutions to complex design challenges. Such an approach is particularly relevant in the context of contemporary urban projects in need of urban innovation and socially engaged practice, i.e. urban regeneration or street quality improvement projects. Meaningful involvement in such topics requires a...
-
Depression among young adults – risks and protective factors in the COVID-19 pandemic
Publication -
Home during quarantine: living space weaknesses revealed by COVID-19 pandemic
Publication -
Unmasking the COVID-19 Pandemic Prevention Gains: Excess Mortality Reversal in 2022
PublicationObjectives: The purpose of this study was to assess the long-term effectiveness of COVID-19 pandemic prevention measures in saving lives after European governments began to lift restrictions. Study design: Excess mortality interrupted time series.Methods: Country-level weekly data on deaths were fitted to the Poisson mixed linear model to estimate excess deaths. Based on this estimate, the percentage of excess deaths...
-
Changes in the Tertiary Education System in Pandemic Times: Comparison of Ukrainian and Polish Universities
Publication -
Lifestyle Changes among Polish University Students during the COVID-19 Pandemic
Publication -
Unmasking the COVID-19 pandemic prevention gains: excess mortality reversal in 2022
Publication -
Corporate social responsibility (CSR) and sustainable development during the Covid-19 pandemic
Publication -
Implication of nanotechnology to reduce the environmental risks of waste associated with the COVID-19 pandemic
Publication -
Antenatal Classes in the Context of Prenatal Anxiety and Depression during the COVID-19 Pandemic
Publication -
Molecular Diagnosis of COVID-19 Sudden and Unexplained Deaths: The Insidious Face of the Pandemic
Publication -
Who should be afraid of infections? Pandemic exposure and the cross-section of stock returns
Publication -
Programmes to Combat the Economic Impact of the COVID-19 Pandemic in Kazakhstan and Ukraine and Unemployment
PublicationThe following article presents economic programmes to combat the negative effects of the COVID-19 pandemic. The analysed programmes were undertaken by the governments of Ukraine and Kazakhstan. They contributed to reducing unemployment in both countries. The findings of Ukrainian researchers focused mainly on estimating losses in the SME sector, especially in the hotel, tourism and transport sectors. Scientific literature in Kazakhstan...
-
Study on Microstructure-Property Relationship of Inconel 617 Alloy/304L SS Steel Dissimilar Welds Joint
PublicationWelding of Inconel 617 (IN617) alloy and austenitic 304L SS steel has been attempted using the autogenous Laser Beam Welding (LBW) process. Characterization of dissimilar weldments was performed on either side of the fusion boundaries. The metallographic results showed that the inhomogeneous microstructure formation for weld metal contained columnar and cellular dendrites near the interface, whilst the columnar, cellular and equiaxed...
-
Selection of Electrode Material for Inconel 617/P92 Steel SMAW Dissimilar Welds
PublicationThe present work aimed to investigate the microstructure and mechanical properties of the dissimilar shielded metal arc welded (SMAW) joint of Alloy 617 and P92 steel for advanced ultrasupercritical boilers. The SMAW joint was produced using three different types of electrodes, namely, ENiCrFe-3, ENiCrMo-3, and ENiCrCoMo-1. During microstructural observation of the welded joints, no possible cracking was detected in the weldments....
-
High-Temperature Tensile Behaviour of GTAW Joints of P92 Steel and Alloy 617 for Two Different Fillers
PublicationThis study explores the high-temperature (HT) tensile rupture characteristics of a dissimilar gas-tungsten-arc-welded (GTAW) joint between P92 steel and Alloy 617, fabricated using ER62SB9 and ERNiCrCoMo-1 fillers. The high-temperature tensile tests were performed at elevated temperatures of 550 ◦C and 650 ◦C. An optical microscope (OM) and a field emission scanning electron microscope (FESEM) were utilized to characterize the...
-
Impact of laser beam welding on mechanical behaviour of 2.25Cr–1Mo (P22) steel
PublicationThe use of welding processes in the manufacturing and repair of structures intended for the energy industry plays a key role in the guarantee of a continuous supply of fossil fuels, which is the basic condition for ensuring energy security. A square butt joint of 10 mm thick plate of 2.25Cr–1Mo (P22) steel was fabricated by autogenous laser beam welding process and then post-weld heat treatment (PWHT) for two sets of process parameters...
-
DNA methylation analysis with methylation‐sensitive high‐resolution melting (MS‐HRM) reveals gene panel for glioma characteristics
Publication -
Reinforcing and plasticizing effects of reclaimed rubber on the vulcanization and properties of natural rubber
PublicationThe production of high-added value reclaimed rubber (RR) is of great signifi-cance for the sustainability of rubber industries. To green recycle waste rub-bers and broaden the application of RR, a RR material with potentialreinforcing and plasticizing effects on nature rubber (NR) composites are pre-pared by a thermo-oxidative reclamation process. The reclamation degree ofRR is controlled by adjusting the content of soybean oil....
-
Badanie jakości transmisji w sieciach komórkowych na przestrzeni lat 2019-2021: wpływ pandemii Covid-19 na poziom świadczonych usług
PublicationPandemia COVID-19 znacząco ograniczyła mobilność użytkowników, a w szczególności studentów. Nauka zdalna miała szczególny wpływ na sposób przydziału zasobów w sieciach komórkowych. Niniejsza praca przedstawia wyniki badań dotyczących jakości transmisji w środowisku zewnątrzbudynkowym. Kampanię pomiarową w latach 2019-2021 przeprowadzono na terenie kampusu uczelni technicznej. Każdego roku badania wykonano przy użyciu własnej autorskiej...
-
Analiza możliwości wpływania na pracę promieniowego uszczelnienia ślizgowego poprzez deformowanie jego panwi = Analysis of possibility of influence on the radial sliding seals operating by deformation of the bearing sleeve
PublicationW referacie przedstawiono zasadę działania promieniowych uszczelnień ślizgowych oraz ukazano istotny wpływ podstawowych parametrów konstrukcyjnych na skuteczność i jakość ich pracy. Uszczelnienia te stosowane są w instalacjach okrętowych śrub nastawnych, w turbinach wodnych typu Kaplana i maszynach górniczych do drążenia tuneli. Umożliwiają one wprowadzenie oleju pod ciśnieniem do wnętrza obracającego się wału. Zapewnienie stabilnej...
-
Fourier transform infrared spectroscopic and theoretical study of water interactions with glycine and its N-methylated derivatives
PublicationZbadano hydratację glicyny i jej metylowych pochodnych: N-metyloglicyny (NMG), N,N-dimetyloglicyny (DMG) i N,N,N-trimetyloglicyny (TMG) przy wykorzystaniu spektroskopii FTIR, z zastosowaniem cząsteczki HDO jako sondy molekularnej. Ilościowa wersja metody widm różnicowych pozwoliła na wyizolowanie widma wody zaburzonej przez substancję rozpuszczoną. Wyniki widmowe zostały skonfrontowane z obliczeniami teoretycznymi w ramach teorii...
-
Stabilizing agents and protein stability
PublicationBiałka są kluczowymi elementami żywych organizmów, jak również efektywnymi katalizatorami w biotechnologii i medycynie. Szybki rozwój wielu gałęzi biotechnologii wiąże się z coraz większym zapotrzebowaniem na produkty białkowe charakteryzujące się wysoką stabilnością. Jednym ze sposobów osiągnięcia większej stabilności białek jest wykorzystanie małych związków organicznych, tzw. osmolitów. Do tej grupy związków należą aminokwasy,...
-
Densimetric and ultrasonic characterization of urea and its derivatives in water
PublicationW oparciu o pomiary gęstości dla serii roztworów jak i rozpuszczalnika wykonanych w temperaturach 15, 20, 25, 30 i 35oC wyznaczono pozorne molowe objętości mocznika, N-metylomocznika, N,N'-dimetylomocznika, N,N,N',N'-tetrametylomocznika, N-etylomocznika, N,N'-dietylomocznika jak i N-butylomocznika w wodzie. Dodatkowe pomiary szybkości dźwięku przeprowadzone w temperaturze 25oC pozwoliły obliczyć ściśliwości adiabatyczne, pozorne...
-
Chemometric determination of solute-affected solvent vibrational spectra as a superior way of information extraction on solute solvation phenomena
PublicationW pracy zaprezentowano dwie chemometryczne metody wyznaczania widm zaburzonych rozpuszczalnika oraz liczby cząsteczek zaburzonych, na podstawie zmierzonych serii wibracyjnych widm FT-IR roztworów substancji. Pierwsza z metod została stworzona na podstawie Namiarowej Analizy Faktorowej (ang. Target Factor Analysis). Druga z nich wykorzystuje algorytm izolacji widm czystych składników z serii widm mieszanin. Działanie obu metod zostało...
-
Influence of Osmolytes on Protein and Water Structure: A Step To Understanding the Mechanism of Protein Stabilization
PublicationResults concerning the thermostability of hen egg white lysozyme in aqueous solutions with stabilizing osmolytes, trimethylamine-N-oxide (TMAO), glycine (Gly), and its N-methyl derivatives, N-methylglycine (NMG), N,N-dimethylglycine (DMG), and N,N,N-trimethylglycine (betaine, TMG), have been presented. The combination of spectroscopic (IR) and calorimetric (DSC) data allowed us to establish a link between osmolytes’ influence on...
-
The hydration of the protein stabilizing agents: trimethylamine-N-oxide, glycine and its N-methylderivatives - the volumetric and compressibility studies
PublicationThe densities at T = (288.15, 293.15, 298.15, 303.15, and 308.15) K and sound velocities at T = 298.15 K have been measured for aqueous solutions of trimethylamine-N-oxide, glycine, N-methylglycine (sarcosine), N,N-dimethylglycine, N,N,N-trimethylglycine (betaine). From these data the apparent molar volumes, VΦ, the apparent molar isentropic compressions, KS,Φ, and the solvation numbers of solutes have been determined. The concentration...
-
Interactions in Ternary Aqueous Solutions of NMA and Osmolytes—PARAFAC Decomposition of FTIR Spectra Series
PublicationIntermolecular interactions in aqueous solutions are crucial for virtually all processes in living cells. ATR-FTIR spectroscopy is a technique that allows changes caused by many types of such interactions to be registered; however, binary solutions are sometimes difficult to solve in these terms, while ternary solutions are even more difficult. Here, we present a method of data pretreatment that facilitates the use of the Parallel...