Filters
total: 4848
-
Catalog
- Publications 3374 available results
- Journals 239 available results
- Conferences 1 available results
- Publishing Houses 6 available results
- People 353 available results
- Inventions 6 available results
- Projects 47 available results
- Research Teams 8 available results
- e-Learning Courses 502 available results
- Events 24 available results
- Open Research Data 288 available results
displaying 1000 best results Help
Search results for: chemia żywności
-
JOURNAL OF CHEMICAL ECOLOGY
Journals -
Scientia Sinica Chimica
Journals -
JOURNAL OF CHEMICAL RESEARCH
Journals -
Nature Chemical Biology
Journals -
RSC Chemical Biology
Journals -
ACTA CHIMICA SINICA
Journals -
Azerbaijan Chemical Journal
Journals -
Eurasian Chemical Communications
Journals -
Chemical Industry and Engineering
Journals -
JOURNAL OF CHEMICAL CRYSTALLOGRAPHY
Journals -
RUSSIAN CHEMICAL BULLETIN
Journals -
Chimica Techno Acta
Journals -
JOURNAL OF CHEMICAL NEUROANATOMY
Journals -
JOURNAL OF CHEMICAL THERMODYNAMICS
Journals -
REVIEWS IN CHEMICAL ENGINEERING
Journals -
Chemical Physics Impact
Journals -
JOURNAL OF CHEMICAL EDUCATION
Journals -
ACTA CHIMICA SLOVENICA
Journals -
Soil management
PublicationOmawia się środowisko glebowe, jego zanieczyszczenia i zagrożenia dewastacjąPodaje się zasady klasyfikacji bonitacyjnej glen, stopnie degradacji chemi-cznej oraz procesy bioremediacji. Środowisko glebowe rozpatrywane jest zpunktu widzenia zagrożenia jakości wody do picia oraz zagrożenia żywności.
-
Cannabinoid CB1 antagonists and dopamine antagonists produce different effects on a task involving response allocation and effort-related choice in food-seeking behavior
PublicationW przeprowadzonych badaniach iniekcja antagonistów dopaminy (DA) szczurom powoduje znaczny spadek użycia siły przez zwierzęta w poszukiwaniu żywności i jednoczesny wzrost spożycia jedzenia laboratoryjnego. Przeciwnie, iniekcja antagonisty AM4113 lub odwrotnego agonisty AM251 receptora CB1 powoduje zmniejszenie ilości jedzenia granulek, ale nie wpływa na zwiększenie konsumpcji jedzenia laboratoryjnego. Efekty wywierane na zwierzęta...
-
Chem
Journals -
Agata Kot-Wasik prof. dr hab. inż.
PeopleAgata Kot-Wasik, born in 1964 in Siedlce, graduated in 1988 from the Faculty of Chemistry, Gdańsk University of Technology in Industrial and Technical Analysis. In 1988-1992 she was employed in the Department of Organic Chemistry. In 1990, she completed postgraduate studies "Instrumental techniques in the traces analysis and Environmental Protection" at GUT, and in 1992 began PhD Studies at the Faculty of Chemistry, GUT, which...
-
Chemical composition of V2O5 nanorods
Open Research DataThe DataSet contains the chemical compositions of the V2O5 nanorods on a silicon substrate. The thin films were obtained by the sol-gel method. The information about sol synthesis is described in the Journal of Nanomaterials. The As-prepared thin films were annealed at 600C under a synthetic air atmosphere.
-
Tables of Physical and Chemical Constants
Open Research DataFile contains short tables of physical and chemical constants that might be of use during the physics laboratory classes run in the Institute of Naval Architecture and Ocean Engineering.
-
Chemia żywności 2022/2023 sem. zimowy
e-Learning CoursesKurs przeznaczony jest dla studentów studiów I stopnia realizujących zajęcia w semestrze VII w roku akademickim 2022/2023. W ramach tego kursu będzie realizowany przedmiot Chemia żywności. Za kurs odpowiada dr hab. inż. Hanna Staroszczyk, prof. PG.
-
Chemia Żywności 2021/2022 II stopień
e-Learning CoursesKurs jest przeznaczony dla studentów kierunku Biotechnologia, specjalność Technologia, Biotechnologia i Analiza Żywności, II stopnia nauczania
-
Chemia żywności 2023/2024 sem. zimowy
e-Learning CoursesKurs przeznaczony jest dla studentów studiów I stopnia realizujących zajęcia w semestrze 7 w roku akademickim 2023/2024. W ramach tego kursu będzie realizowany przedmiot Chemia żywności. Za kurs odpowiada dr hab. inż.Hanna Staroszczyk, prof. uczelni.
-
Chemia żywności 2023/2024 sem. letni
e-Learning CoursesCelem kursu jest przekazanie wiedzy o właściwościach głównych składników żywności, w tym białek, sacharydów i lipidów oraz wody, składników mineralnych i witamin.
-
Maria Bocheńska prof. dr hab. inż.
People -
3-monochloro-1,2-propandiol w produktach żywnościowych
Publication3-monochloro-1,2-propandiol (3-MCPD) jest związkiem należącym do grupy zanieczyszczeń żywności zwanych chloropropanolami. Powstaje on w produktach żywnościowych poddanych działaniu podwyższonej temperatury. Po raz pierwszy jako zanieczyszczenie żywności został zidentyfikowany w 1978 roku w roślinnych hydrolizatach białkowych i produktach pochodnych takich jak sosy sojowe. Później jego obecność wykryto w wielu popularnych produktach...
-
Thermal and Chemical Expansion in Proton Ceramic Electrolytes and Compatible Electrodes
PublicationThis review paper focuses on the phenomenon of thermochemical expansion of two specific categories of conducting ceramics: Proton Conducting Ceramics (PCC) and Mixed Ionic-Electronic Conductors (MIEC). The theory of thermal expansion of ceramics is underlined from microscopic to macroscopic points of view while the chemical expansion is explained based on crystallography and defect chemistry. Modelling methods are used to predict...
-
Chemical Pressure Tuning Magnetism from Pyrochlore to Triangular Lattices
PublicationGeometrically frustrated lattices combined with magnetism usually host quantum fluctuations that suppress magnetic orders and generate highly entangled ground states. Three-dimensionally (3D) frustrated magnets generally exist in the diamond and pyrochlore lattices, while two-dimensionally (2D) frustrated geometries contain Kagomé, triangular, and honeycomb lattices. In this work, we reported using chemical pressure to tune the magnetism...
-
Variability of physico-chemical parameters in precipitation in Poland (1996-1999)
PublicationW publikacji przedstawiono wyniki badań przeprowadzonych w latach 1996-1999, dotyczących analizy próbek osadów atmosferycznych zebranych w trzech miejscach pobierania próbek. Zostały one porównane z wynikami otrzymanymi w pięciu innych miejscach na terenie Polski, rozmieszczonych zarówno na terenach objętych ochroną, takich jak parki narodowe, jak również narażonych na silny wpływ zanieczyszczeń pochodzących z aglomeracji miejskich...
-
On the sensitivity, selectivity, sensory information and optimalsize of resistive chemical sensors
PublicationWykorzystano pojęcia teorii informacji do określenia możliwości poprawy selektywności i czujności rezystancyjnych sensorów gazu. Podano ogólne rozważania dotyczące limitu selektywnoœci dla tych sensorów. Porównano iloraz sygnału do szumów oraz pojemność kanału informacyjnego dla sensorów chemicznych wykorzystujących jako sygnał zjawiska fluktuacyjne z klasycznymi sensorami charakteryzowanymi jedną wartością. Ogólne rozważania wsparto...
-
Application of Discrete Wavelet Transform in the Analysis of Nonlinear Chemical System
Publication -
Chemical and Genetic Diversity of Nodularia spumigena from the Baltic Sea
Publication -
Physical, Chemical and Mechanical Properties of Novel Poly(Urethaneamideimide)s
Publication -
Chemical order and crystallographic texture of FePd:Cu thin alloy films
Publication -
Wilno i ziemia Mickiewiczowskiej pamięci w biografii Miłosza
Publication -
Quantum chemical modelling of the process of lithium insertion into WO3 films
Publication -
Characterization of the natural chemical and osmotic environment of early wheat embryogenesis
Publication -
Health Benefits and Chemical Composition of Matcha Green Tea: A Review
Publication -
Assessment of chemical‐crosslink‐assisted protein structure modeling in CASP13
Publication -
The origin of luminescence accompanying electrochemical reduction or chemical decomposition of peroxydisulfates
Publication -
The effects of ischemia during rest intervals on strength endurance performance
Publication -
Fog water chemical composition in different geographic regions of Poland
PublicationPróbki wody z mgły pobierane były w latach 2005-2006 na terenie Szrenicy, Zakopanego i Borucina. Analiza statystyczna ujawniła znaczące różnice w składzie chemicznym próbek wody z mgły w zależności od regionu geograficznego, wysokości pobierania próbek, ale także od momentu pobierania próbki. Stwierdzono również różnice składu chemicznego pomiędzy mgłą radiacyjna a orograficzną.
-
Effect of Genetically Modified Feeds on Physico-Chemical Properties of Pork
Publication -
Spectroscopic and quantum chemical study of phthalocyanines with 1,4,7-trioxanonyl moieties
Publication -
The usefulness of fluorescence in detecting ischemia during bariatric and metabolic surgery
Publication -
Chemical Composition of Industrial Wood Waste and the Possibility of its Management
Publication