Challenges in preparing honey samples for chromatographic determination of contaminants and trace residues - Publikacja - MOST Wiedzy

Wyszukiwarka

Challenges in preparing honey samples for chromatographic determination of contaminants and trace residues

Abstrakt

The determination of contaminations and residues in honey is of growing concern over past few years, especially that these compounds can not only diminish beneficial properties of honey but more importantly, if present in significant amounts, can pose serious threat to human health. Since honey is characterized by complex composition of the matrix sample, it is often necessary to apply clean-up step, in order to eliminate interfering compounds, prior to analysis. In this paper honey chemical composition and some medical properties are briefly discussed and main sources of honey contaminations are pointed. The need of extensive sample preparation, including extraction and clean-up is discussed.

Cytowania

  • 7 2

    CrossRef

  • 7 9

    Web of Science

  • 8 4

    Scopus

Cytuj jako

Pełna treść

pełna treść publikacji nie jest dostępna w portalu

Słowa kluczowe

Informacje szczegółowe

Kategoria:
Publikacja w czasopiśmie
Typ:
artykuł w czasopiśmie z listy filadelfijskiej
Opublikowano w:
TRAC-TRENDS IN ANALYTICAL CHEMISTRY nr 27, strony 85 - 793,
ISSN: 0165-9936
Język:
angielski
Rok wydania:
2008
Opis bibliograficzny:
Kujawski M., Namieśnik J.: Challenges in preparing honey samples for chromatographic determination of contaminants and trace residues// TRAC-TRENDS IN ANALYTICAL CHEMISTRY. -Vol. 27., nr. iss. 9 (2008), s.85-793
DOI:
Cyfrowy identyfikator dokumentu elektronicznego (otwiera się w nowej karcie) 10.1016/j.trac.2008.07.004
Weryfikacja:
Politechnika Gdańska

wyświetlono 52 razy

Publikacje, które mogą cię zainteresować

Meta Tagi