Wyniki wyszukiwania dla: MUSSEL PROCESSING INDUSTRY

• Material Flow Analysis in a cooked mussel processing industry

  Publikacja

  • P. M. Bello Bugallo
  • A. Stupak
  • L. C. Andrade
  • R. Torres López

  - JOURNAL OF FOOD ENGINEERING - Rok 2012

  Galicia (NW Spain) is an ideal environment for mussel culture owing to its excellent natural conditions. It is the first Spanish and European mussel producer and the second worldwide after China. More than 50% of the mussel collected in Galicia is used in the processing industry, which produces different products, as cooked mussel that is canned, frozen or used in the food industry. In this paper a methodology based on Life Cycle...

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• EIGHT OLD CULTIVARS OF APPLE TREES – AN EVALUATION OF THEIR POTENTIAL FOR USE BY THE PROCESSING INDUSTRY

  Publikacja

  • I. D. Ochmian
  • F. SIKORA
  • M. GAŁCZYŃSKA
  • S. LACHOWICZ-WIŚNIEWSKA

  - Żywność. Nauka. Technologia. Jakość - Rok 2023

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• The laboratory experiments on reduction of organic pollutants load in was-tewater generated in fish processing industry

  Publikacja

  • K. Mędrzycka
  • R. Tomczak-Wandzel

  - Rok 2003

  Przeprowadzono próby obniżenia ładunku zanieczyszczeń w ściekach z przemysłu rybnego przed ich odprowadzeniem do sieci kanalizacji miejskiej. Wykorzystano koagulację do wydzielenia ze ścieków białek i tłuszczów. Uzyskany osad pokoagulacyjny dodawano do produkcji rybnych hydrolizatów białkowych. Zmodyfikowano metodę wytwarzania hydrolizatów poprzez zamianę kwasu siarkowego na fosforowy. Dzięki tej zmianie obniżono zawartość żelaza...

• Innovation and new technologies in mineral processing

  Wydarzenia

  23-06-2021 11:00 - 23-06-2021 12:15

  Zapraszamy Państwa na webinarium nt. innowacji i nowych technologii w przetwórstwie surowców mineralnych z dyrektorem globalnym firmy FLSmidth Flotation. Obowiązuje rejestracja.

• Bartosz Dawidowicz dr inż.

  Osoby

  Instytut Energii

  Absolwent Wydziału Budowy Maszyn Politechniki Gdańskiej Mgr inż. - Wydział Budowy Maszyn Politechniki Gdańskiej: specjalizacja: Maszyny i Urządzenia Przemysłu Spożywczego (2000)Dr - Wydział Budowy Maszyn Politechniki Gdańskiej, dyscyplina: budowa i eksploatacja maszyn, specjalność: wymiana ciepła (2008) Zainteresowania naukowe dotyczą m.in. technik wodorowych – ogniwa paliwowe, wykorzystanie wodoru na cele energetyczne, odnawialnych...

• Stefan Dzionk dr hab. inż.

  Osoby

  Instytut Technologii Maszyn i Materiałów

• KONKURENCYJNOŚĆ SEKTORÓW PRZEMYSŁU PRZETWÓRCZEGO I ICH WPŁYW NA MIĘDZYNARODOWĄ KONKURENCYJNOŚĆ GOSPODARKI POLSKIEJ – ANALIZA PANELOWA

  Publikacja

  • M. Olczyk
  • A. Kordalska

  - Rok 2015

  Celem rozdziału jest określenie, na bazie danych sektorowych i z wykorzystaniem modelu panelowego, w jakim stopniu zmiany międzynarodowej konkurencyjności gospodarki polskiej wynikają ze zmian w konkurencyjności sektorów przemysłu przetwórczego. Determinanty konkurencyjności sektorów przemysłu zostały wybrane w świetle dorobku teorii handlu zagranicznego, teorii wzrostu oraz teorii innowacji. W szczególności pragniemy zbadać, jak...

• Janusz Datta prof. dr hab. inż.

  Osoby

  Katedra Technologii Polimerów

  Janusz Datta w roku 1988 ukończył studia na Wydziale Chemicznym Politechniki Gdańskiej. Po ich zakończeniu został zatrudniony na Wydziale Chemicznym w Zakładzie, a potem po reorganizacji, w Katedrze Technologii Polimerów, gdzie przez sześć lat pracował na stanowisku naukowo-technicznym. W tym okresie zdobywał doświadczenie uczestnicząc w licznych wyjazdach do Zakładów Chemicznych „Zachem” Bydgoszcz, gdzie brał udział w pracach...

• Mussel‐inspired biomaterials: From chemistry to clinic

  Publikacja

  • A. Taghizadeh
  • M. Taghizadeh
  • M. K. Yazdi
  • P. Zarrintaj
  • J. D. Ramsey
  • F. Seidi
  • F. J. Stadler
  • H. Lee
  • M. Saeb
  • M. Mozafari

  - Bioengineering & Translational Medicine - Rok 2022

  After several billions of years, nature still makes decisions on its own to identify, develop, and direct the most effective material for phenomena/challenges faced. Likewise, and inspired by the nature, we learned how to take steps in developing new technologies and materials innovations. Wet and strong adhesion by Mytilidae mussels (among which Mytilus edulis—blue mussel and Mytilus californianus—California mussel are the most...

  Pełny tekst do pobrania w portalu

• Nanofiltration in the food industry

  Publikacja

  • R. Castro-Muñoz
  • E. Gontarek-Castro

  - Rok 2020

  Nanofiltration (NF), as a pressure-driven membrane process, has been widely demonstrated to have great potential for food processing applications. There are several advantages of this membrane process over traditional methods that makes NF suitable for food processing, such as the low thermal damage to the product, higher aroma retention, lower energy consumption, and low maintenance costs. In this chapter, according to the recent...

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym