Wyniki wyszukiwania dla: esteraza/lipaza

• Badanie podatności spolimeryzowanych triacylogliceroli na hydrolizę w obecności lipazy trzustkowej. Study of susceptibility polymerized triacylglycerols to hydrolytic action of pancreatic lipase.

  Publikacja

  • Z. Hazuka
  • E. Ledóchowska
  • R. Pawłowicz

  - Rok 2004

  Badano przebieg lipolizy ogrzewanego oleju rzepakowego i słonecznikowego o wysokim stopniu przemian termooksydatywnych. Wykorzystano do tego netodę HPSEC. Stopień lipolizy polimerów i dimerów TAG zależał głównie od ich ilości. W oleju o najniższym stopniu przemian (31%FP) związki te uległy lipolizie prawie w 100%, lecz przy wydłużonym czasie reakcji.

• Wykorzystanie lipaz do produkcji strukturyzowanych lipidów.

  Publikacja

  • E. Ledóchowska

  - TŁUSZCZE JADALNE - Rok 2003

  Omówiono metody otrzymywanie strukturyzowanych lipidów na drodze enzymatycznego przeestryfikowania oraz żywieniowe i funkcjonalne znaczenie tak uzyskanych produktów. Pokazano specyficzność lipaz i wykorzystanie ich jako biokatalizatorów w procesie przeestryfikowania. Omówiono także źródła substratów olejów i donorów acyli, używanych do produkcji strukturyzowanych lipidów.

• Lipska willa w śródmieściu.

  Publikacja

  • G. Rembarz

  - Rok 2006

  Od 10 lat Lipsk dotknięty jest zjawiskiem kurczenia struktur miejskich. Jest to proces społeczno-przestrzenny związany z nagłą utratą rynku pracy. Pociagnęła ona migracje daleką. Jednocześnie w zmienionych uwarunkowaniach polityczno-gospodarczych postepująca w dużym tempie suburbanizacja spowodowała odpływ ludności do strefy podmiejskiej. Utrata znaczącej części ludności wywołała zachwianie rynku nieruchomosci. Pustostany stały...

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• Hydroliza enzymatyczna wybranych prób tłuszczów smażalniczych w obecności lipazy

  Publikacja

  • Z. Hazuka

  - Rok 2005

  Wybrane próbki tłuszczów stosowanych do głębokiego smażenia w punktach gastronomicznych poddawano lipolizie in vitro w obecności lipazy trzustkowej. Tłuszcze te charakteryzowały się zróżnicowaną zawartością frakcji polarnej i spolimeryzowanych triacylogliceroli (TAG). Przebieg lipolizy kontrolowano metodą HPSEC. Stwierdzono, że tłuszcze ogrzewane ulegają lipolizie znacznie trudniej niż olej świeży. Najtrudniej ulegają lipolizie...

• Expression of a GDSL esterase from Pseudomonas sp. S9 in Pichiapastoris

  Publikacja

  • M. Wicka-Grochocka
  • H. Cieśliński
  • E. Krajewska
  • N. Filipowicz
  • M. Wanarska
  • J. Kur

  - New Biotechnology - Rok 2016

  Cold active lipolytic enzymes are promising to replace the conventional enzymes processes of biotechnological industries. One of the most important feature of the cold-active lipases and esterases is that they offer economic benefits through energy saving. In general, they exhibit high activity at low temperatures and low thermostability at moderate temperatures. Lipolytic enzyme EstS9 was isolated from Pseudomonas sp. S9. A multiple...

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• Adaptowana do zimna esteraza Pseudoalteromonas sp. 643A - produkcja w systemach ekspresyjnych Escherichia coli, oczyszczanie i charakterystyka

  Publikacja

  • A. Długołęcka

  - Rok 2008

• A cold-adapted esterase from psychrotrophic Pseudoalteromonas sp. strain 643A

  Publikacja

  • H. Cieśliński
  • A. Białkowska
  • A. Długołęcka
  • M. Daroch
  • K. Tkaczuk
  • H. Kalinowska
  • J. Kur
  • M. Turkiewicz

  - ARCHIVES OF MICROBIOLOGY - Rok 2007

  Dzięki zastosowaniu lipaz możliwa jest biotechnologiczna produkcja m.in. biodegradowalnych biopolimerów, biopaliw (tzw. biodiesel), wielu terapeutyków, herbicydów, pestycydów, kosmetyków, substancji smakowych, serów i in. Szczególnie interesującą grupę stanowią enzymy lipolityczne, pochodzące z organizmów psychrofilnych i psychrotrofowych, ze względu na zdolność do wydajnego katalizowania reakcji w temperaturach rzędu 10-20 ºC....

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• Charakterystyka właściwości lipaz oraz ich zastosowanie do otrzymywania produktów tłuszczowych

  Publikacja

  • E. Ledóchowska

  - Rok 2005

  Omówiono charakterystykę lipaz pod kątem ich specyficzności. Pokazano możliwości produkcji różnych strukturyzowanych lipidów w zależności od specyficzności lipaz i donorów acyli.

• BIOSYNTEZA ESTERAZY Z PSEUDOMONAS SP. S9 W KOMÓRKACH PICHIA PASTORIS, OCZYSZCZANIE I CHARAKTERYSTYKA

  Publikacja

  • M. Wicka-Grochocka
  • A. Terebieniec
  • E. Krajewska
  • N. Filipowicz
  • H. Cieśliński
  • M. Wanarska

  - Postępy Mikrobiologii - Rok 2017

  Enzymy lipolityczne ze względu na swoje unikalne właściwości takie jak stereo-, chemo- i regiospecyficzność znajdują szereg zastosowań w różnych gałęziach przemysłu. Lipazy i esterazy wykorzystywane są w przemyśle chemicznym, farmaceutycznym, spożywczym oraz w syntezie organicznej. W ramach wcześniejszych badań zidentyfikowałam i scharakteryzowałam aktywną w niskiej temperaturze esterazę z Pseudomonas sp. S9. Esteraza Pseudomonas...

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• Sciatic neuropathy caused by an intermuscular lipoma in dogs

  Publikacja

  • P. Trębacz
  • M. Galanty

  - ACTA VETERINARIA BRNO - Rok 2016

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym