Adam Macierzanka - Organizacje - MOST Wiedzy

Wyszukiwarka

Zespoły Badawcze (Kierownik zespołu)

  • Katedra Technologii Koloidów i Lipidów

    Aktywność badawcza Katedry Technologii Koloidów i Lipidów obejmuje szeroki zakres tematyczny z obszaru nauk o koloidach, lipidach i zjawiskach międzyfazowych. Badania prowadzone są w celu charakteryzowania fundamentalnych oddziaływań różnych układów koloidalnych z organizmem ludzkim oraz potencjalnego wykorzystania wyników pracy eksperymentalnej w projektowaniu nowych struktur koloidalnych o zwiększonej funkcjonalności w określonych...

Członkostwo w sieciach naukowych

  • INFOGEST

    Międzynarodowa sieć naukowa INFOGEST (‘Improving Health Properties of Food by Sharing our Knowledge on the Digestive Process’) współfinansowana przez Unię Europejską i koordynowana przez INRA - STLO (Rennes, Francja) oraz University of Leeds (Leeds, Wielka Brytania).

    Skład: Przeszło 100 jednostek naukowych z ponad 30 państw (głownie z UE).

Członkostwo w konsorcjach naukowych

  • FoodIntegrity

    Consumer and Brand Protection in Complex Foods from Protein Signatures Using Mass Spectrometry

    Skład: Quadram Institute Bioscience (Norwich, Wielka Brytania), Politechnikę Gdańską (Wydział Chemiczny) oraz University of Stuttgart (Stuttgart, Niemcy).

wyświetlono 534 razy