Development and evaluation of headspace gas chromatography method for the analysis of carbonyl compounds in spirits and vodkas - Publikacja - MOST Wiedzy

Wyszukiwarka

Development and evaluation of headspace gas chromatography method for the analysis of carbonyl compounds in spirits and vodkas

Abstrakt

Przedstawiono wyniki oznaczania związków karbonylowych (po przeprowadzeniu w pochodne przy użyciu odczynnika derywatyzującego - o-PFBHA) przy wykorzystaniu techniki analizy fazy nadpowierzchniowej w połączeniu z chromatografią gazową i detektorem wychwytu elektronów(ECD). Przedstawiono optymalizację metodyki oraz wyniki uzyskane podczas próbek rzeczywistych wybranych wyrobów spirytusowych.

Cytowania

  • 3 1

    CrossRef

  • 2 9

    Web of Science

  • 2 9

    Scopus

Cytuj jako

Pełna treść

pełna treść publikacji nie jest dostępna w portalu

Informacje szczegółowe

Kategoria:
Publikacja w czasopiśmie
Typ:
artykuł w czasopiśmie z listy filadelfijskiej
Język:
angielski
Rok wydania:
2005
Opis bibliograficzny:
Sowiński P., Wardencki W., Partyka M.: Development and evaluation of headspace gas chromatography method for the analysis of carbonyl compounds in spirits and vodkas// . -., (2005),
DOI:
Cyfrowy identyfikator dokumentu elektronicznego (otwiera się w nowej karcie) 10.1016/j.aca.2005.02.053
Weryfikacja:
Politechnika Gdańska

wyświetlono 24 razy

Publikacje, które mogą cię zainteresować

Meta Tagi