Wyniki wyszukiwania dla: DODATKI UZUPEŁNIAJĄCE

• Dodatki ograniczające przemiany termooksydatywne tłuszczów.

  Publikacja

  • M. Tynek
  • Z. Hazuka

  - Rok 2004

  Scharakteryzowano przemiany termooksydatywne tłuszczów. Omówiono możliwości ograniczenia powstawania produktów mających niekorzystny wpływ na zdrowie człowieka. Uzasadniono możliwość zastąpienia przeciwutleniaczy syntetycznych związkami naturalnymi.

• Podatki państwowe i samorządowe

  Publikacja

  • W. Wyrzykowski

  - Rok 2003

  ...

• Baza polityk wydawniczych i repozytorium Open Access – uzupełniające się elementy

  Publikacja

  • J. Błasiok
  • A. Szymik

  - Rok 2021

  Przedstawiono korzyści płynące z tworzenia i wykorzystywania bazy polityk wydawniczych polskich czasopism naukowych dla różnych interesariuszy, takich jak wydawcy, redaktorzy, naukowcy i bibliotekarze. Omówiono podstawowe zadania i funkcje bazy, tak aby ukazać ją jako kompleksowe źródło informacji o polityce wydawniczej polskich czasopism. Gromadzone w bazie informacje stanowią istotną pomoc w ustalaniu zasad samoarchiwizacji publikacji...

  Pełny tekst do pobrania w portalu

• Dodatki do żywności wspomagające separację pianową białek serwatkowych

  Publikacja

  • B. Kawalec-Pietrenko
  • I. Hołowacz
  • K. Kucharska

  - Inżynieria i Aparatura Chemiczna - Rok 2011

  Zbadano możliwości poprawy efektywności współprądowej separacji pianowej białek serwatkowych poprzez wzbogacenie surówki o substancje dodatkowe. Aby wyizolowane białko mogło być powtórnie wykorzystane, jako addytywy wybrano substancje powszechnie stosowane w przemyśle spożywczym jako dodatki do żywności: gumę arabską (E 414), gumę ksantanową (E 415) oraz karagen (E 407). Najlepsze efekty tj. najwyższe wartości współczynnika wzbogacenia...

  Pełny tekst do pobrania w portalu

• Podatki w Polsce : zarys wykładu

  Publikacja

  • W. Wyrzykowski

  - Rok 2008

  Monografia zawiera X rozdziałów Pierwsza częśc zawiera charakterystykę i ocenę polskiego systemu podatkowego, zagadnienia rejestracji i ewidencji podatkowych, wybrane problemy wspólpracy podatkowej z krajami UE, oraz elementy kształtujące odpowiedzialność karną skarbową. Druga cześć poświęcona jest przedstawieniu zródeł prawa podatkowego w Polsce omówieniu istoty i konstrukcji zobowiązań podatkowych, zasad postepowania podatkowego...

• NOTATKI ORNITOLOGICZNE

  Czasopisma

  ISSN: 0550-0842

• Chemia a zdrowa żywność : Dodatki i zanieczyszczenia żywności : problemy i wyzwania

  Publikacja

  • M. Biziuk
  • M. Kosikowska

  - Rok 2010

  Podstawowe składniki pożywienia to: tłuszcze, węglowodany, białka, składniki mineralne, w tym makroelementy i mikroelementy, witaminy oraz składniki bioaktywne. Niebezpiecznymi składnikami żywności mogą być: dodatki do żywności w trakcie procesu produkcji, substancje powstające w trakcie obróbki, organiczne i nieorganiczne zanieczyszczenia oraz substancje występujące w sposób naturalny, np. alkaloidy grzybowe. Stosowanie dodatków...

• Dodatki do żywności w świetle polskich i unijnych unormowań prawnych

  Publikacja

  • M. Szpakowska
  • E. Brodnicka

  - PRACE I MATERIAŁY WYDZIAŁU ZARZĄDZANIA UNIWERSYTETU GDAŃSKIEGO - Rok 2012

  ..

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• Chemia a zdrowa żywność: Dodatki i zaieczyszczenia żywności - problemy i wyzwania

  Publikacja

  • M. Biziuk

  - Rok 2011

  Opisane zostały dodatki do żywności, takie jak:prebiotyki , probiotyki, przeciwutleniacze, substancje wzmacniające smak i zapach, konserwanty, środki słodzące, emulgatory, zagęstniki i środki do regulacji kwasowości oraz zanieczyszczenia metalami ciężkimi oraz związkami organicznymi (pestycydami, PCB, związkami endokrynnymi)

• Badania wpływu dodatku biopolimeru na przepuszczalność piasku średniego

  Publikacja

  • M. Biliniak
  • K. Brayłka
  • M. Wiszniewski
  • Z. Skutnik

  - Inżynieria Morska i Geotechnika - Rok 2015

  W artykule przedstawiono wyniki badań współczynnika filtracji mieszaniny piasku średniego i gumy ksantanowej, dla różnych stężeń biopolimeru oraz różnych czasów utwardzania próbek. Badania wykonano w nowoczesnym Permeametrze wyposażonym w komorę trójosiową na stanowisku do badań przepuszczalności gruntów zanieczyszczonych w Centrum Wodnym SGGW. Badania potwierdziły, że dodatek biopolimeru do gruntu niespoistego powoduje znaczne...

  Pełny tekst do pobrania w portalu