Wyniki wyszukiwania dla: MELT-BLENDING

• MEAT SCIENCE

  Czasopisma

  ISSN: 0309-1740 , eISSN: 1873-4138

• Meat and fermented meat products as a source of bioactive peptides

  Publikacja

  • J. Stadnik
  • P. Kęska

  - ACTA Scientiarum Polonorum Technologia Alimentaria - Rok 2015

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• WELT TRENDS

  Czasopisma

  ISSN: 0944-8101

• Offsetting, relations, and blending with perturbation functions

  Publikacja

  • S. Vyatkin
  • A. Romanyuk
  • Z. Gotra
  • O. Romanyuk
  • W. Wójcik
  • R. Romaniuk
  • Y. Amirgaliyev
  • A. Assembay
  • R. S. Romaniuk

  - Rok 2017

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• MRM–MS of marker peptides and their abundance as a tool for authentication of meat species and meat cuts in single-cut meat products

  Publikacja

  • K. Nalazek-Rudnicka
  • I. E. Kłosowska-Chomiczewska
  • A. Wasik
  • A. Macierzanka

  - FOOD CHEMISTRY - Rok 2019

  The abundance of protein markers in different types of meat cuts was explored in the context of authentication of raw meat (pork, beef and chicken) and processed meat products. Peptides originating from myoglobin (Mb) and myosin (My) were analyzed using multiple reaction monitoring mass spectrometry (MRM–MS). Analytical protocol was optimized for good repeatability (CV < 10%) and high sensitivity. The MS signal intensity of Mb...

  Pełny tekst do pobrania w portalu

• Meet the Associate Editor

  Publikacja

  • J. Nycz

  - Current Green Chemistry - Rok 2022

• The role of lipids in meat

  Publikacja

  • Z. Sikorski
  • I. Sinkiewicz

  - Rok 2010

  W rozdziale omówiono skład kwasów tłuszczowych lipidów obecnych w mięsie, ich wartość odżywczą oraz rolę jaką pełnią w zachowaniu jakości sensorycznej mięsa i produktów mięsnych.

• Method for Introducing Zeolites and MCM-41 into Polypropylene Melt-Blown Nonwovens

  Publikacja

  • A. Brochocka
  • R. Panek

  - Autex Research Journal - Rok 2019

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• Concept of a swirling diffuser in batch blending tanks

  Publikacja

  • W. Artichowicz
  • J. Sawicki

  - CHINESE JOURNAL OF CHEMICAL ENGINEERING - Rok 2020

  The mixing of two or more components belongs to the category of the most common unit operations, both in technology and in nature. One particular version is homogenization (blending), the effectivity of which is strongly related to the blending time. Among many differentiated individual solutions of mixing systems used in blenders, one should distinguish the class of agitators with diffusers. An analysis of the character of the...

  Pełny tekst do pobrania w portalu

• BREEDING SCIENCE

  Czasopisma

  ISSN: 1344-7610 , eISSN: 1347-3735